第344章(1 / 2)
薛红梅让闵柔和孟新军领了结婚证,随后张罗给二人操办婚礼,二人结婚时新飞集团只有孟庆贵夫妇二人到场。
婚宴摆在宝泉村小酒馆,孟新军激动地说:“我自小就是孤儿,多亏堂兄一家将我抚养长大,现在我有爱人有家了,以后我会安心在大山坳生活,与大家一起为咱们幸福的明天而奋斗,谢谢大家给予我那么多,请大家吃好喝好。”
闵青放对前来敬酒的孟新军与闵柔说:“希望你们婚后相亲相爱,相敬如宾,老老实实地做人,本本分分地做事,不要有芥蒂和猜疑,要携手奋进。”
“是,哥。”孟新军与闵柔答道。
新婚三日,孟庆贵准备回去,孟新军说:“哥嫂,您们回去与董事长说我留在宝泉村。”
“行,徐叔说过你可以留在宝泉村,只是我与你嫂子不舍得,以后有时间常回家看看,你大爹和大娘想你们,这次如果不是身体不好,那么他们也会来。”孟庆贵说。
“哥,回去以后请代我向大爹和大娘问好。”孟新军说。
“我们会的,我们走了。”孟庆贵说。
“好,哥哥,嫂子,一路顺风。”孟新军与闵柔说。
孟庆贵走后,孟新军拿着一份图纸找到孟万喜,孟万喜看见图纸高兴地说:“这份图纸设计的构件我见所未见,真是绝妙绝伦。”
“这是新飞集团李天昊工程师设计的备份,我想在咱们这能够用得上。”孟新军说。
“这个大型构建一定能够用得上。”孟万喜说。
“你照图批量生产出来,看看市场的行情。”孟新军说。
“是,孟总。”孟万喜答道。
“盆景房是大型构件,你们能够生产吗?”孟新军问孟万喜。
孟万喜说:“这些构件自重低于二十吨,我们构件厂有能力生产,这个不用您担心。”
“好,你放心去生产吧。”孟新军说。
新式盆景房仿照集装箱房屋建造,宽度比集装箱房屋大,生产尺寸可以自由调整,抗震效果优于水泥活动组装房,施工安装快捷,能够快速组装。
造型各异的盆景房安装在东西南北的横纵贯线路旁,不仅能够成为不同的功能房,还能够为绿化做贡献,使纵横贯线成为了一道亮丽的风景线,吸引了大批游客体验。一路一户的盆景房,被改成为众多的民俗体验馆,为新农村建设带来意想不到的效果。
吴新芳承包了大部分盆景房,在民景房买泥坑酒。泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五粮发酵而成的一种白酒。产品特点是以精选的东北优质高粱、糯米、玉米、小麦、大米为原料,采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂,传统的老五甑生产工艺,泥池固态发酵(发酵期一般在6天左右,2轮发酵为12天左右,混蒸混烧,量质摘酒,分级贮存,经长年陈酿,精心勾调而成。泥坑酒酿造工艺特点之二是采用中、高温大曲为糖化发酵剂。、
大曲生产采用传统手工制曲工艺,纯小麦制成,其培菌温度高达6~64度,持续7天以上,保证了大曲的曲香浓郁之特色。泥坑酒酿造工艺特点之三是混蒸混烧老五甑工艺,混蒸混烧是在要进行蒸馏取酒的糟醅中按比例加入原料、辅料,严格按照“稳、准、细、净”法操作,缓火蒸馏取酒,大火追尾,糊化原料。老五甑是指在窖内有四活,即2甑大渣,1甑小渣和1甑回糟,这4甑发酵糟出窖后再加入新原料配成5甑进行蒸馏,蒸馏后1甑为扔糟,4甑入窖发酵。在同一蒸馏甑桶内,采用先以取酒为主,后以蒸粮为主的工艺优点是在酒醅中混入新原料,一可减少辅料的用量,蒸馏和糊化同时进行,又可集约热能;原料经过多次发酵,可提高出酒率,酒香兼粮香,并有利于积累香味前驱物质,增加白酒的香味成分。
酿酒老师傅严格按照量质摘酒分接分入,多位评酒师通过对入库基酒理化和感官指标进行综合评级,将不同轮次,不同渣次,不同生产日期、不同质量等级进行分级贮存,贮酒容器一律采用传统的陶坛和地下大罐(内衬猪血牛皮纸糊罐贮存,长期陈酿。勾调成品酒时,全凭酿酒师极为敏感的视觉、嗅觉、味觉“三维审美”,巧妙地将几十种不同的基酒进行精心勾调,勾调后的成品酒,经过严密的理化分析,合格后投放市场,与广大消费者见面。
泥坑酒已通过国际质量体系认证,从原材料采购入库、粉碎、配醅、清蒸、糊化、蒸馏、原酒入库,到贮存、勾调、品评、过滤、检验灌装等。几十道工序上千个质量控制点,都有严格的质量标准和完善的检测手段,确保出厂白酒质量和风味的稳定。
泥坑酒作为中国北方浓香型白酒的代表之一,在新中国成立后受到了当地政府有效的保护和高度重视。泥坑酒业也不断改进工艺,将传统酿酒技艺与现代先进的微生物技术相结合,形成了独特的、完整的系列酿酒工艺,对研究北方酿酒的奥秘与起源,有深远的意义。
宁晋古为东海之滨黑龙港区。古籍《水经注》云:“泽流迂回城下,基地为火山岩,湖相沉积粘陶土。其土干而结块,硬入铁石(狗头胶泥。水调为泥,可塑可雕。捏塑为皿器,用火烧之,可制成佳陶用品。盛水由甘冽晶莹;煮饭则邪味尽去,只发五谷之香;存酒则绵香醇郁。古有陶氏选粘陶优处掘坑,将五谷发酵,再用黑龙港黑龙谭之水以陶锅蒸馏。成酒后,陶坛储养百日浓香满堂,经年则香飘数里。陶氏以坛酒献于尧帝,尧帝不忍自饮,舜平‘四害’,以安天下,尧帝便将此酒赐予功臣舜,并筑台禅让帝位(今尧台遗址尚存。禹‘导九河以入东海,大地洪水尽平’,舜帝又取泥坑所酿酒赐之,饮则尽欢。