第1498章 人生一大妙事（2 / 2）

徐三手护食般的挡住盘子背过他去：“去去去，就这一条，也跟我抢？”

“那你就别吧嗒嘴，听着贼馋人了。”

吴瘤子作势要偷他的盘子，徐三手赶紧双手护住，这才不说话了。

耳畔终于安静了下来，覃宛将另一大团醒好的面揉开，铺成一摊面皮，将猪板油盐粒和花椒粉一起刷在上头。

有那调好的葱花鸡蛋馅的，也调好揉进面剂子里。

再将面皮从一端卷起，搓成两根食指长的面卷子，再从两端开始往相反的方向对卷，直到卷到中央，再叠放起来，均匀的摊成半个指甲宽的厚度。

吴老四将洒好芝麻的面饼子拿去放油锅里反复慢煎，直到慢慢烤出葱花的香味来，外皮起了脆脆的酥，才算好了。

“覃娘子，这团面发酵好了，该做成什么饼？”

吴老三又端了一大木盆面团过来，覃宛戳着面团软乎的表面，看了眼大快朵颐的徐三手，终是说了句：

“做甜味的瓤子饼吧。”

好叫这老家伙别再嚷嚷她偏心了。

钵碗里放入豆油，苔菜粉，饴糖还有绵白糖调配成甜馅料裹进面剂子里。用擀面杖擀平后再三等分折叠，如此反复多次，最后擀成方饼，正面蘸着芝麻，贴在炉壁上烤熟，最是美味不过。

甜味中掺杂着咸咸的口感，醇香松脆，最是美味不过。

外皮酥脆面饼柔软的葱油千层饼，咸香和甘甜的瓤子饼都出锅了。

覃宛吩咐着他们给御林军那边送去，这会才有空处理那筐分成蛋清和蛋白的农家土鸡蛋。