第139章 拍案叫绝!(2 / 2)
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万福肉由五花肉、板栗、金丝小枣和西湖莲子制作而成。
覃宛费了好些功夫,经由蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序将肉里的肥油炼出来,这宛如鲜花般的万福肉,即使大快朵颐也丝毫不觉得发腻。
更何况配上香醇浓厚的草菇,厚重的口感中夹杂着山野风味,一同放入口中,板栗糯,小枣甜,莲子清苦,色艳肉香,肥而不腻,肉蔬搭配,堪称完美。
连那些走南闯北吃遍各地美食的老饕餮也忍不住拍案叫绝!
在看那道被冷落的八宝饭,瞬间觉得,腻了!
糯米豆沙枣泥果脯米仁桂圆莲心等融在一起,还加了许多白糖,虽说味道不赖,但是单独吃却也实在齁甜。
“还有菜么?”
“覃娘子别的菜做好了没有?”
“快点,咱们等不及了!”
众食客纷纷在外头喊叫,声浪一波又一波传到后厨。
钱厨子的脸色立刻不太好看了。
反观坐在外头的秦氏眉毛扬起,对那帮老饕餮道:
“怎么说?这回服气不?”
那些人讪讪,看不得她这得意样:
“不过两道菜而已,钱大厨都做了六道出来,你家丫头不会就只能做这两道吧?”
秦氏嘴角一撇:“嘴硬!”
她瞪着这些人的面孔,好好记住了!
往后自家开了食肆,绝对不卖给这帮人!
让他们求都没地方求!
秦氏现在对宛丫头的厨艺就是这么自信!