第三百六十五章 将豆腐切成细丝?太牛批了吧(1 / 2)
李悠觉得好吃,柳白、古意、凌小茹三人当然也同样如此。
柳白一阵惊喜。
果然没有意外,这文思豆腐的味道是他有生以来,吃过的所有文思豆腐中最好的。
这道菜对厨艺的要求一般来说,不高。
很多普通厨师做出来的味道都不差。
但是,也正因为这样,才很难有厨师能够将这道菜做出明显更好的味道。
而现在李悠做的这份文思豆腐,味道却明显要好太多太多。
只有最顶级的厨师才能做到如此。
即便是那几位特级厨师,也难以做到。
所以,这道菜对厨艺的要求,又可以说很高很高。
所以,通过这道菜,可以更准确的知道李悠老板的厨艺到底有多高。
另外,还有一件事情,那就是从此之后,世界上最好吃的文思豆腐,已经不在苏省,而是在这里了。
就和之前最好吃的九转大肠不在鲁省,而是在这里一样。
柳白又感慨不已。
当然,这是一件值得高兴的事情。
希望李悠老板以后能够推出更多的淮扬菜。
古意同样赞不绝口。
他当然也只知道能够将文思豆腐做得这样好吃,才更加体现出了李悠的厨艺之高。
这一次来不仅吃到了心心念念的九转大肠,还品尝到了文思豆腐这样一道新菜。
不虚此行!
凌小茹也兴奋表示,原来文思豆腐这么好吃。
当然,她也知道是李悠做得好吃。如果是其他人做的,味道肯定要大打折扣。
三个人都赞不绝口,李悠也非常高兴,说道:“你们还要吃的啥?”
这一份文思豆腐主要是尝个味道,并不算真正的早饭。
古意、柳白两个人都要大碗牛肉面,再来一份九转大肠。凌小茹要了一个小碗牛肉面。
李悠点头,最后走进厨房开始操作。顺便给自己也煮一个大碗牛肉面。
很快,四碗牛肉面,一份九转大肠出锅。
四个人再开吃。
慢吃完后,古意和凌小茹都准备给钱,但李悠让两个人都不用给。
今天这顿早饭他请了。
最终,古意和凌小茹都没有客气,都笑着说,“那就谢谢老板了。”
而后,古意、柳白两个人要走了。
他们叫了一辆出租车,从县城过来接他们。
现在,出租车已经到了停车场。
李悠、凌小茹送古意、柳白二人到了停车场。两个人坐进出租车,挥手道别。
“老板,请代我们向客人们道一声别。不能和他们一一道别,我们很抱歉。”古意说道。
客人们还并不知道,古意、柳白两个人是今天上午离开。
昨天晚上古意、柳白两个人和李悠说的时候,旁边并没有其他客人。
李悠点头,“没有问题。”
“下次再见!”
“再见!”
出租车驶离停车场后,凌小茹说道:“那老板,我也先回镇上了。”
李悠点头,“骑车慢点,注意安全。”
“好!”
凌小茹骑上电瓶车离开。
李悠回到饭店。
厨房里的准备工作已经做完了。
所以,先在摇椅上躺一会儿。
玩会儿手机。
对了,要不今天就正式推出文思豆腐吧?
感觉可以。
于是,李悠起身,在菜单栏上加上:
“文思豆腐:25块钱一份。”
这个价格应该不多。
继续躺下手机。
时间慢到了上午11点,有吃饭的客人到了。几个人一起,其中便有陆翔云。
“老板,古老、柳老他们到了没?”陆翔云问道。
“他们二老今天上午已经离开问仙镇了。”李悠说道。
“离开了?”陆翔云几人都很意外,“这一次怎么这么快就走了?今天才第四天吧?”
李悠道:“二老神龙见首不见尾,什么时候走都很正常。”
陆翔云等人都点头,“这倒也是。”
“他们二老走的时候,委托我向大家说声再见。说他们不能一一和大家道别,非常抱歉。”李悠又道。
“真的吗?二老太有心了。”陆翔云几人都很激动。
古意、柳白那是什么身份地位?走的时候竟然会委托李悠给他们说再见,还说很抱歉不能和他们一一道别。
他们简直受宠若惊!
激动了好有一阵之后,几人突然注意到了,菜单栏上多了一道新菜。
出新菜了?
几人又都是一阵惊喜。
只是,文思豆腐是一道什么样的菜?完全没听过啊!
“老板,文思豆腐是什么菜?”陆翔云等人都问。
李悠并没有直接回答,而是微微笑道:“你们点一份吃,然后就知道了。”
陆翔云等人想想也对。那就先点一份文思豆腐再说。
反正不管是什么样的菜,味道都肯定非常好吃。
李悠老板这里,不可能有难吃的菜。
25块钱一份,价格也不贵。
另外看再点些什么?
几个人相互商量。他们今天在来的路上碰到了,那就干脆大家aa一起吃好了。
这样不仅可以吃到更多的菜,还更热闹,甚至还可以更省钱。
客人都很愿意和他人一起aa。
几人商量好之后,又点了麻婆豆腐、清朝土豆丝、剁椒鱼头、青椒回锅肉几道菜。
够了,差不多了。
李悠让几人稍等,然后转身走进厨房开始做菜。
陆翔云几个人找个位置坐下,开始等。
新菜文思豆腐非常让人期待。
不多时之后,剁椒鱼头、麻婆豆腐等菜陆续端了过来。
最后只差文思豆腐没有上了。
新菜留到最后上吗?这样也不错,那就边吃边等。
陆翔云几人继续吃。
这个时候,又有几名客人走进了店里。
新来的几人也很快都注意到了,今天多了一道新菜。
他们同样非常惊喜。但也依然疑惑文思豆腐具体是一道什么样的菜?
文思豆腐作为国宴名菜,在业内的知名度是相当高的。
不过,对于普通大众而言,知名度却比较一般。很多人都没有听过这个名字,更不知道是一道什么样的菜了?
又或是依稀听过名字,但不知道具体是一道怎样的菜?
陆翔云听到新来的客人们同样疑惑后,说道:“我们已经点了文思豆腐了。估计应该很快就要上了。到时候就知道具体是怎样一道菜了?”
新来的客人们全都眼前一亮,这不错。那他们就等一下看文思豆腐到底是怎样一道菜了?
恰巧在这个时候,大白端着一道菜从厨房里走出,又径直往陆翔云等人这边走了过来。
“来了!”
这肯定就是文思豆腐了。
因为只差这一道菜没有上了。
无论是陆翔云几人,还是新到的几个客人全都精神一振,脸上尽是期待之色。
很快,大白将菜放到了桌子上,并且说道:“文思豆腐,几位请慢用!”
但是,无论是陆翔云几人,还是新到的几个客人,脸上却全都是疑惑之色。
豆腐呢?
怎么没看到有豆腐?
他们虽然不知道文思豆腐具体是一道什么样的菜?但是,看名字,顾名思义,这肯定是一道以豆腐为主食材的菜不是。
就像麻婆豆腐一样。
但现在,豆腐呢?
完全看不到一点豆腐的影子。
要不是刚刚大白将菜放下的时候,明确说了这是文思豆腐,他们都要以为大白把菜端错了。
但正因为大白明确说了这是文思豆腐,才让人如此疑惑。
难道文思豆腐中的“豆腐”,并不是真正的豆腐,而是指其它某种食材?
倒的确很有这种可能。
就像夫妻肺片中的“肺片”,并不是真正的肺一样。也像老婆饼中并没有老婆一样。
好吧,是他们把这道菜理解错了。