第一百七十三章 明天的卤菜只有十斤鸡爪（2 / 2）

但没有办法。

这个时候时间已经下午四点半了。

已经没有时间再去其它肉类市场了。

算了，回去了。

只有十斤鸡爪就只有十斤鸡爪吧，明天就卖这十斤鸡爪了。

就当作是卤菜试卖好了。

回家。

……

回到饭店，已经晚上六点半了。

好在这个天要晚上八点才会黑。如果是冬天的话，这个时候都已经基本上是漆黑一片了。

店前等着许多客人。

客人们看到李悠回来，脸上全都露出喜色。

老板总算是回来了。

当然，他们之所以会在这里等，是因为他们从大白和小黑口中得知了，李悠大概会在晚上六点半的时候回到饭店。

不然，肯定也不会在这里傻等。

他们固然非常想在这里吃饭，但也不是非吃不可。

现在老板真的在六点半的时候回来了，那当然就太好了。

客人们都很欣喜，纷纷围上前去问道：“老板，卤水配料买齐了吗？”

李悠去县城的目的，客人们当然也已经通过大白和小黑的口中得知了。

对此，客人们全都相当的兴奋和期待。

老板的卤菜，那绝对相当好吃。

只是想想，都感觉要流口水了。

李悠点头，“已经买齐了。”

客人们听后，更是惊喜和兴奋，又都问道：“那老板准备什么时候正式推出卤菜？明天吗？”

客人们当然都非常希望是明天。

李悠点头，“明天。不过，明天暂时只有十斤鸡爪。”

才十斤鸡爪？

这也太少了啊！一个人就可以把这十斤鸡爪买完啊！

这样一来，他们极大概率是吃不到的。

“老板，十斤鸡爪是不是太少了？如果明天只卖卤鸡爪的话，那至少也要准备个一百斤啊！”

“是啊，老板。十斤鸡爪太少了，我怕我们还没来就已经卖光了。”

“老板，多整点啊！鸡爪市场上很多啊！又不是什么难以买到的食材。”

“……”

明天只卖卤鸡爪，客人们都觉得可以。

但数量要多整点啊！

十斤太少了！

李悠苦笑道：“我也想多整点。但今天我把一个肉类市场都转遍了，最终也只选到了十斤鸡爪。没办法。”

这样啊？

听李悠这样一说，客人们都安静下来。

然后又都缓缓点了点头。

原来是这样。

李悠对食材的要求非常高，这一点所有客人都是知道的。

也觉得理应如此。

作为最顶级的厨师，那肯定就是要对食材的要求很高。

客人们这才发现自己忽略了食材品质的问题。

市场里的鸡爪的确是很多，但品质却未必都能够让老板满意。

将一个肉类市场转遍了，最终才只选到十斤鸡爪。

这说明了什么？

说明了老板对食材的要求很高。

而这既是对卤菜的品质负责，也是对他们这些客人的饮食安全负责。

这样的老板实在太难得了。

要知道，老板就是随便用鸡爪，不管品质怎么样，卤出来之后的味道都一定还是会非常好。

他们也根本不会知道鸡爪食材的品质不好。

老板完全可以这样做。这样做要多赚很多钱。

但老板没有这样做。

想到这里，客人们全都感慨万千。

这样的老板真的太难得了！

明天只有十斤鸡爪那就只有十斤鸡爪好了。

如果明天他们错过了，那就后天再吃也是一样的。

于是，客人们不仅全都不再让李悠再多弄点鸡爪了，反而还都向李悠表示感谢。

感谢李悠始终把食材品质放到第一位。

如此，他们在这里吃饭，可以相当放心。

……