第四百八十五章 夏天夜晚的精灵（1 / 2）

吃完桃子，李悠说道：“我刚刚看到菜园里毛豆可以吃了，我去扯一些毛豆，今天晚了煮了下酒吃。”

穆清叶眼前一亮，说道：“我和你一起去。”

“好。”

两个人一起走进菜园。

来到毛豆种植区域。每一株毛豆都结得非常好，密密麻麻全都毛豆荚。

而每一个毛豆荚又都非常饱满，看上去非常喜人。

“食材：大豆。

品质：上等。”

还是上等品质。李悠非常高兴，但不意外。

因为这些毛豆种子是系统赠送的。

毛豆，也就是大豆，同时也是黄豆。它们是同一种豆子。

这个时候的豆荚是绿色的，剥开后，里面的豆子也是绿色的。

大家又把这个时候的毛豆称为嫩豆子。

如果这个时候不吃它，让它继续生长，豆荚会慢慢变老。颜色由绿色变为褐色，同时干裂。

这个时候再把它们剥开，里面的豆子已经变为了黄色，就是大家非常熟悉的黄豆模样了。

这个时候就必须要收割了。

收割之后，将豆子全部剥出来，得到黄豆。再在太阳底下晒干，这样就能够长时间保存了。

这个时候的黄豆是一种很好的食材，吃起来很好吃。

不过，李悠还是更喜欢吃嫩豆子时期的黄豆。这个时候的黄豆口感更好。

而且，可以把豆子剥出来，只对豆子进行烹饪加工。另外还可以直接将豆荚放进锅里煮。

煮熟之后，再一边剥，一边吃。

在夏天，这是夜宵摊上，一种非常受欢迎的下酒美食。

今天晚上，李悠就打算直接煮豆荚。

“老板，这些毛豆结得也太好了。”穆清叶瞠目结舌的说道。

她虽然对各种庄稼作物了解不多，在以前也很少有机会接触还长在地里的毛豆，但她也看得出，眼前这些毛豆结得不是一般的好。

就这毛豆，只扯一株回去，直接煮毛豆荚的话，煮出来只怕都会有一大盆。

李悠笑道：“结得是有点好就是了。扯吧，直接连根拔起，看你能够扯得起来不？”

“好，我来试试。”

穆清叶跃跃欲试。而后站稳马步，双手抓住一株毛豆植株，用力往上提。

用尽力气之后，毛豆植株也纹丝不动。

最终无奈放弃，说道：“老板，我不行。”

李悠微微一笑，而后单手抓住一株毛豆植株，似乎仅仅只是稍微用了点力气，整株毛豆植株就被连根拔起。

穆清叶竖起大拇指。

李悠哈哈一笑，又将另外一株毛豆连根拔起。

有了这两株就够了。这两株毛豆的毛豆荚煮出来，已经有很大一盆了，足够三个人晚上吃了。

两个人一人提一株毛豆走出菜园，回到店门前。

李悠又走进店里从厨房里拿了一个盆子出来，开始摘毛豆荚。

两个人一起动手。

毛豆荚摘起来还是很快的。没用太长时间，所有毛豆荚全部摘完，盆子已经装满了。

“这么多要全部煮吗？”穆清叶问。

李悠点头，“全部煮。今天晚上吃不完的话，留着明天又吃。”

穆清叶点头。

过了片刻，又指着摘剩下的毛豆杆说道：“老板，这个毛豆杆还有什么用没？”

李悠：“如果养了兔子，上面比较嫩的枝叶部分可以拿去喂兔子。但我们没喂兔子，就没什么用了。把它们丢到百果园里去，腐烂之后就是有机肥料。”

穆清叶点头，“把我抱去丢。”

“好，那就辛苦你了。”

“这有啥。”

穆清叶将所有毛豆杆全部抱起，走向百果园。李悠则端起装毛豆荚的盆子，走进厨房。

……

时间慢慢到了下午五点半，第一波吃饭的客人到了。

穆清叶回了楼上，李悠则走进厨房，开始新一轮的忙碌。

晚上七点，凌小茹回来了。得知今天晚上要吃葫芦，以及毛豆之后，也非常期待。

她知道葫芦，也知道嫩葫芦可以吃，但从来没吃过。今天晚上感受一下。

至于毛豆，那是非常喜欢吃的。

厨房里，李悠开始煮毛豆荚了。

煮毛豆荚可以只放盐，其它什么都不用放。煮出来都很好吃。因为食材本身就很好吃。

除了加点盐之外，其余不用做任何调味。

当然，如果再加些八角、香叶、干辣椒等调味料进去，让味道变得更好，那就更好了。

所以，李悠加了些八角、香叶、干辣椒等调味料进去。

今天晚上有这么多毛豆荚，还有葫芦，另外就只再整一个麻婆豆腐下饭就可以了。

葫芦吃法有很多，素炒、凉拌，和其它多种食材搭配等等，都可以。

李悠决定素炒。

素炒才能更好的品尝这种食材本身的味道。

……

时间慢慢到了晚上九点半，最后一波客人吃完离开。

李悠关上店门，先将一大盆煮好的毛豆荚端上楼。

穆清叶、凌小茹两个人都躺在沙发上看电视。看到李悠端着毛豆荚上来后，都站起身，走过来帮忙一起端。

同时都表示，这么多今天晚上可以好好的吃过瘾了。

“每一个豆荚都好饱满，这种吃起来最过瘾了。”凌小茹还这样说道。

李悠将毛豆荚放到茶几上，让两个人都先尝尝，看味道怎么样？

两个人都说那她们就不客气了，而后各拿起一个豆荚，剥开，将里面的豆子吃进嘴里。

很快，两个人都非常惊喜的表示，非常好吃，比想象中更好吃。她们从来没出过这么好吃的煮毛豆荚。