第三十九章 一次偶遇（1 / 2）
天空乌云密布，像一幅巨大无比的黑色帷幕，四周安静了许多，鸟也不叫了。
小店老板的声音从里间传出来：“天气预报说今晚有暴雨。”
娟子和符峻峰一前一后走进店里。娟子走在前面，一幅心事重重的样子。她似乎没注意到陶弥渡的正脸，也没注意到欧阳秋歌的侧脸和背影，径直走到玻璃柜台前。
符峻峰走在后面，穿件有领t恤，头发乱蓬蓬的，胡子拉碴，身形清瘦，面带倦容。
陶弥渡主动跟他打招呼：”你好！”
出乎陶弥渡意料之外：符峻峰面无表情，只是下意识地跟陶弥渡回点了一下头，便不再理会。他直接走到柜台前，肩并肩站在娟子身旁。
陶弥渡脸上闪过一丝尬色，但转念一想：那天晚上情况危急，符峻峰跟自己没打几个照面，认不出来也可以理解。
两人的背影在眼前一亮相，欧阳秋歌也认出了符峻峰和娟子。她心思突然动了一下，朝陶弥渡使了个眼色，轻轻摆手，示意陶弥渡别去打扰他们。
陶弥渡心领神会。
见来了客人，老板娘赶紧过来招呼。
娟子和符峻峰低着头，两眼往玻璃柜台里探寻。他们看到柜台里一个个盛装卤菜的托盘大都已空空如也，显得有些失望。
娟子问老板娘：“大姐，今天卤菜卖完了？”
老板娘用手指指着柜台角落一个很不显眼的托盘，说：“今天卤菜卖得很好，就剩最后这点鸭肾和兔丁了。”
看见只剩五六个鸭肾，零散地分布在托盘中，娟子跟老板娘讲价：“都是卖剩下的，打个折吧！”
“我们店一般不打折，”老板娘说：“但今晚有暴雨，想早点收档，给你打个九折。”
娟子犹豫了一下，跟老板娘说：“要两个鸭肾！”
老板娘想早点卖完，便跟娟子说：“剩下几个一起给你，打七折。”
娟子轻轻摇头：“我们吃不了这么多，两个就够了，打八折行吗？”
老板娘同意了，问娟子：“要不要切？”
“要切！”
话音刚落，老板娘便以极为麻利的动作夹出两个鸭肾，以迅雷不及掩耳的速度在砧板上嘚嘚嘚嘚几下，切好，拌上拌料，一份香喷喷的卤菜呈现在两人面前。
娟子取出钱包，钱包里只有些零钱。她细数出里面的纸币和硬币，把钱付了。
“峻峰，等下回去用卤菜给你做份长寿面！”娟子侧过头温和地跟符峻峰说。
符峻峰看在眼里，默默地点点头。
欧阳秋歌也看在眼里。
提着打包好的卤菜，娟子和符峻峰一同转身离开小店，互相依偎着，没入黑云压顶的夜色当中。
两人走后，欧阳秋歌告诉陶弥渡：“左总问了我符峻峰的住址，亲自上门找过他。”
“左总亲自登门？”陶弥渡有些诧异：“他这么看重符峻峰，让人很意外！”
欧阳秋歌平静道：“听戴玲讲，左总很欣赏符峻峰那种干劲。”
陶弥渡若有所思：“左总真是求贤若渴啊！”
……
老板见店里没有其他客人，只剩下欧阳秋歌和陶弥渡，便坐到他们侧面的一张空桌旁，跟他们闲聊：“怎么样？菜还合胃口吗？”
欧阳秋歌夸赞道：“你这个卤菜好像跟别的地方有点不一样，尝过就记住了！”
老板哈哈一笑：“我这个卤菜啊，卤料是关键，叫百里香。配方是从我爷爷辈传下来的，传内不传外、传男不传女，就像茅台酒、云南白药、可口可乐，绝对保密。”
陶弥渡说：“听起来像个传奇，不简单！我只是吃起来觉得味道不错，没想到背后还有故事。”
自我吹嘘的话欧阳秋歌听多了，权当逗趣的话，并没太在意。她问店老板：“你说做过大饭店的主厨，那不光只是卤菜做得好吧？”
“当然，做个卤菜，用秘方捣鼓一下就成了，算不上真本事！”老板言下之意是他还有更厉害的真本事。
欧阳秋歌有心捉弄一下那老板，看他的牛能吹到啥程度，便看似无意地说：“听说大厨都会各种摆盘，雕花，做出来的菜品色香味俱全，看上去很高级，让客人既饱口福，又饱眼福。”
“当然，没有金刚钻，也不敢去揽那瓷器活。”老板放低了姿态：“来大饭店吃饭的人不少是美食家，嘴巴很刁，什么样的山珍海味没尝过？如果他们不满意，一传出去名声就坏了。这既砸了自己的牌子，也砸了饭店的牌子！”
欧阳秋歌心想：净吹那些没边的，手上功夫到底行不行阿？于是问他：“你会雕花吗？”
店老板看了眼欧阳秋歌的职业套装，说：“雕花，这个太简单了……这样，现在没什么客人，哥我今天就给你们露一手。”
看老板跃跃欲试的样子，老板娘笑他：“又逞能了！”不过也没有劝阻的意思。
老板二话不说，走进里间，拿出来一个白萝卜，一个装了点黄色小米的小碟子，还有一个装满各种不锈钢食品雕刻工具的包。
与其说是工具包，不如说是个小箱子。欧阳秋歌一看：“哟！老板，你这行头挺齐全的呀！”
店老板也不废话，从包里拿出一把有点像手术刀的刻刀，像一名细致沉稳的剑士，拔出宝剑，准备给飞翔中的公苍蝇做绝育手术。
欧阳秋歌和陶弥渡侧过身来看他表演。
只见三两下老板便用刻刀在萝卜上剜出一片精致的花瓣。
大家被老板的手艺吸引住了，屏住呼吸，一言不发。
老板手走游龙，如行云流水一般，转眼间片片花瓣便雕刻完成。花瓣散落在桌面上，像缤纷的落英。
雕好花瓣，老板从包里取出一支细毛笔和一管紫红色的食用色素。他用毛笔蘸色素给每片花瓣根部上色，色彩以渐变的方式向上逐渐扩散。
每个花瓣从颜色到形态都惟妙惟肖。
紧接着，老板再削下一片萝卜，刻出细梳子结构，上点胶，端部蘸些小米。像变魔法似的，一撮活灵活现的花蕊瞬间成型。
最后雕花托，涂上绿色，将花瓣，花蕊和花托组装在一起。一朵栩栩如生、白里透红、娇艳欲滴的国色牡丹便映入眼帘。
大家都有一种见证奇迹的感觉。
欧阳秋歌忍不住赞叹：“天呐，老板你这手可真够巧的，让人简直不敢相信自己的眼睛！”
这雕的花一眼看上去还以为是一朵新开的牡丹，陶弥渡也激赏不已：“真是浑然天成，巧夺天工！”
听到陶弥渡和欧阳秋歌的一番海夸胡夸，老板心里有些得意。他给刚做好的牡丹洒上几滴水，插到桌面的长颈细嘴花瓶上欣赏，但嘴上还是谦虚道：“做得多，手自然就熟了。”
欧阳秋歌有些疑惑：“老板，以你的手艺，为什么不去高级酒店做主厨，反而在这街头巷尾开个小店呢？”
店老板现出一副与世不争的神态：“以前在大饭店做主厨，烦心事太多……有些人手上功夫不行，下手可真够黑的，惹不起！我是想明白了：自己开个小店，与世无争，撑不死，也饿不死，心里踏实！”
欧阳秋歌送了老板一顶高帽子：“你是民间厨神，能遇到你是我们的荣幸，”欧阳秋歌自我介绍：“我在极乐门酒店上班，我叫欧阳秋歌，老板，怎么称呼您阿？”
“看你衣着，是个经理吧？我姓查，叫我老查就行！”
“我是大堂经理，我称你查师傅吧。我们极乐门正在筹办美食大赛，届时会邀请一些国内、国外的烹饪大师参加。其中国内的高国清大师是评委之一。”
“高国清大师，那可是大名鼎鼎的人物，了不得。”查师傅语气里满是钦佩。
欧阳秋歌趁热打铁：“查师傅，到时我想邀请您和您夫人作为嘉宾出席，我会给你们送票过来！”