第二十一章 未来画卷(2 / 2)
左雨康摇摇头:“这样会有人买票,谁承诺给员工提供的收入高,谁的得票就高,可能会严重损害股东利益!”
欧阳秋歌提议道:“可以像打高尔夫一样,举办一场比赛,谁的成绩好就选谁!”
左雨康问施总:“施总,尽管你不是极乐门的最大股东了,但还是第二大股东,你非常了解极乐门,你对这总经理人选有什么建议?”
施总回答道:“极乐门的定位是服务高端客户,低端客户不是我们的目标客户群。这高端客户有他的特点,打个比方:如果街头都是台球的路边摊,一个叼二手烟,光着膀子,裤脚一边高一边低的街头霸王如果都是台球高手,请问左总你还有兴趣玩吗?”
左雨康认可左施总的说法:“说得有道理,这高端客户有这个特点,他们不喜欢跟低端的客户搅在一起。”
施总接着说:“所以这个总经理首先要懂高端客户要什么服务,怎么把这些客户请过来!”
左雨康若有所思:“要有高级酒店管理经验的,但这种人不好找。”
“如果有经验的不好找,那可以考虑找了解这些客户的人。”施总进一步分析,“这些客户需要尊贵、贴心的服务。特别是娱乐对他们很有吸引力,吃喝玩乐,一定要高档,他们这些人是玩家,我们的服务人员都是陪他们玩的,把他们伺候好了,让他们玩得到位、玩得尽兴,他们就会花钱如流水,酒店的生意自然想不红火都难!”
左雨康基本领悟了施总的意思:“哦,这是要会高举高打!”
施总继续他的解说:“因为眼界不同,高端客户比普通客户更懂欣赏艺术,我为什么在大堂放这么多雕塑名画就是这个道理,所以这个总经理要有品味,要懂艺术。”
左雨康有些疑问:“也不完全是吧?有些高端客户喜欢金光闪闪的东西,脖子上挂根特别粗的链子,他才不管你什么艺术不艺术。”
施总继续他的剖析:“你看那拍卖会拍卖的东西,名贵的古玩陶瓷,艺术大师的作品。你不管他懂不懂艺术,只要他有钱就会去争着买、去竞拍。懂艺术的人欣赏艺术,不懂艺术的人知道这东西贵,且贵得物有所值就够了!”
左雨康忽然给施总出了道题:“那你看戴玲和欧阳秋歌怎么样,她们俩都是艺术家,但她们不懂管理。”
施总马上回答了他的问题:“管理就是管人,是组织领导能力,首先要是这块料。业务上的东西都可以通过培训学习学会,手下还有这么多懂业务的人帮她做,刘备能三分天下并不因为他有多大本事,而是有本事的人愿意听他的。我看欧阳秋歌是这块料。”
左雨康笑道:“我脑子里还是没法把欧阳秋歌和这个职位关联起来,你不是因为看到她今天打了个信天翁就觉得她可以胜任吧?”
欧阳秋歌有些不满:“拿我开玩笑呢!我一点都高兴不起来!”
左雨康转念一想,欧阳秋歌的却能从善如流:她总能找到帮她的人,而且她能用一些刁钻的问题将别人好的想法逼出来,并能马上接受好的建议,于是说:“欧阳秋歌,我不开玩笑,既然施总推荐了你,我就给你个机会让你参加竞聘,你自己有没有这个意愿?”
“有阿!我就去做个陪衬呗……不过,我问一下,能不能请军师帮忙?”
“可以,只要你能请到!”左雨康很确定地说。
欧阳秋歌一下来了兴趣:“左总,这可是你说的?那我请施总做我的军师,你看怎样?”
施总笑道:“你的脑子反应够快!”
左雨康连忙摆手:“不行不行,这明显是作弊,除了施总,其他什么人都可以!”
欧阳秋歌的热情顿时消退:“刚才还觉得我有点希望,现在又彻底沦为陪衬了!”
左雨康问施总:“施总,你说要搞个赛马会,那比什么呢?”
施总提议道:“我们先组一个评委组,让他们每人上台演讲,评委组给他们评分,得分高的前五名进下一轮。”
左雨康点头认可:“这可以,那下一轮比什么?”
施总继续说:“可以利用这次机会,在极乐门组织一次模特大赛、一次美食大赛。把那些社会名流、富商巨贾请过来,五名候选人分别自己组队参赛,让观众现场投票。综合得票最高的,说明目标客户看中他,他有这资格担任极乐门总经理。”
左雨康点头:“施总,你这建议非常不错,我想这样,综合得分最高的前三名,最后我给他们增加一轮投资比赛,给他们分别开三个外盘账户,每个账户存1万元初始资金,为期一个月,到截止日期清算,谁的资金多谁就是最后的总经理人选。为了激发他们的积极性,如果盈利,超出1万的那部分奖励给候选人。”
施总说:“你们是投资公司,增加这项比赛可以理解。”
……
吃得差不多了,左雨康最后顺手再点了个龙虎战。开始没在意,后来戴玲问左雨康:“左总,这‘龙虎战’是什么呀?”
左雨康说:“就是用猫肉和蛇肉一起炖汤。”
戴玲一听觉得恶心,吃不下去,便对左雨康说:“左总,‘龙虎战’还是不要了吧!”
左雨康看了眼戴玲,微笑道:“好,听你的!”于是把服务员叫过来说“龙虎战”这道菜退了。
服务员出去一趟,经理过来说菜已经做了,欧阳秋歌对经理说:“那把‘龙虎战’换成‘一支独秀’人参汤。”
餐厅经理一听换成这么贵的汤,心花怒放,毫不犹豫地答应了:“好的,马上给你们换。”
左雨康本想制止欧阳秋歌,但又不便说出口。
不料欧阳秋歌马上说:“这个‘一支独秀’人参汤还没做是吧?那现在就退了!”
餐厅经理顿时语塞,有些不高兴,但左雨康是经常光顾的老顾客,又不敢得罪,而且这“龙虎战”也不是什么特别贵的菜,只好顺水推舟:“好的,这次就给您退了,欢迎以后经常光顾我们餐厅!”
……
这顿晚餐,大家浅尝辄止。
沉醉在夏夜的微风中,多少前尘往事,梦中美景,仿佛都零落到时间的长河里,像投入水中的石子,泛起几圈涟漪,便消失得无影无踪,未来似乎正款款而来。