第34章 玉将(2 / 2)
从通道口进来了久我照纪和源文新两人。
“真是勇敢的少年啊,勇气就是你最好的赞歌。”
源文新低头看着久我照纪的眼睛。
“混蛋,你不要得意,我将会在这里打败你。”
久我照纪气急败坏的跳开指着源文新大喊。
“双方请就位,烹饪~开始!”
坐在评委席上的沙佩尔看着久我照纪说:“真是有勇无谋。”
另一边坐着的薙切真凪不屑的说:“毕竟是一个失败品,连自己席位都无法保住的莽夫罢了,做出的料理也没有品尝的必要。”
坐在中间的薙切仙左卫门没有评价而是静静的看着源文新进行烹饪。
源文新这边正在取出一把大刀慢慢的走向锁起来的月牙熊。
这一头月牙熊是源文新自己在山里狩猎来的。
这一次没有选择自己培养熊只是因为没有地方培养。
福地洞天里全部都用来养殖鱼虾蟹这些水产了。
源文新举起大刀一瞬间的挥舞之下就停下了手中的刀。
所有人只看到一阵的刀光没有看清楚是什么情况。
锁着的月牙熊好像没有什么动静,只是过了几秒钟月牙熊就被分解完成。
熊皮完整的取下。
熊掌熊肉也分割的整整齐齐。
“好快,好快就分解完了一整只熊,还没有流下一滴的汁水,这是怎么做到的?”吉野悠姬震撼的看着源文新。
另一边的久我照纪好像没有受到影响一样,但是从他加快了手中的厨具速度可以看出他是有点紧张了。
源文新分解完熊肉后取了一块熊胸肉放在料理台上撒了一些香料后放入调制好的腌料中腌制。
之后把剩余的熊肉熊骨全部都扔到大桶中熬制高汤。
高汤内放置了足量的香料鸡鸭鱼虾蟹。
汤锅盖上盖子开始点火。
源文新双手贴近锅壁体内的能量一直在沿着手臂向着手掌前进。
手掌的能量传递到锅的内部锅内的水开始沸腾。
锅内的食材也在慢慢的融化分解。
汤已经开始变的浑浊。
源文新停下动作用长柄的勺子搅动着锅内的汤,确定锅内已经没有了块状物。
所有的食材全部都已经融入了汤中。
现场的所有观众已经闻到了汤锅中传出的香气。
这一股香气非常浓郁已经让整个月天之间进入了香气的世界。
没有观众能抵抗这一股香气,所有人都在擦着口水。
“好想吃,口水忍不住的流下来了。”吉野悠姬两眼放光的看着源文新的汤锅。
源文新拿出腌制的熊肉放到大盆中,之后又从汤锅中取出高汤倒入大盆中淹没熊肉。
放下水瓢双手按在熊肉上。
就好像在做着心脏复苏。
一下一下的盆里的汤已经换了一个颜色。
这时候源文新取出烤架开始烤制熊肉。
底下放置的是晾干的百香水草和桃木。
百香水草的燃烧速度很快,但是源文新在这些水草快要燃烧完的时候就不停的加入新的水草。
熊肉的表皮已经开始滋滋冒油,源文新还是不断的给火焰增加水草。
直到最后的一次加入水草才把表皮已经烤的金黄酥脆的熊肉放在砧板上分割成块装盘。
源文新的这一道脆皮烤熊肉就完成了。