第87章 沙茶面(2 / 2)
“大夫人,鱼肉太容易坏了,咱们快些去街上。”
苏有容:“你们先去,到了店里就开煮,先学着,等以后还要你们来。”
春之的话倒是提醒了她,鱼肉容易坏不说,在家里处理难免味道大,她昨晚特意打开窗户散味,早上进入后厨还有呢。
家里不行,店里更不行,那是吃饭的地方。
这个问题暂时按下不表,苏有容回到店中,就被熟客揪住。
“苏老板,好久不见了啊,来店里看看?”
苏有容从善如流应付:“嗯,顺便卖点新吃食,可要靠大家多多照顾啊。”
等待馅饼的人群中反响挺大,一些买完的客人又返回。
“新的?我要一份。”
苏有容好笑说:“我还没说是什么呢,你就要一份。”
“不管什么,苏老板您的本事,是街上的独一份啊。”
“总归口味不会差的,大家相信你。”
苏有容熟练穿上围裙,笑言:“那大家先等着,马上就好。”
她回到后厨,赶出所有人到前面应付客人。
备菜和汤底昨天做好带来,两个锅底升起锅底,苏有容从空间里拿出面条和鱼肉,春之昨天搓得鱼丸也被她带来。
第三口锅烧起热水,她把鱼丸放进去烫熟,货真价实的鱼丸很快出锅。
苏有容下面条,又盯着鱼肉粥的火候,见差不多了立刻放米,搅拌两下,等待锅开。
面条熟得快,她立刻捞进碗中,倒上红彤彤的汤汁,一颗鱼丸对半切开,青菜烫熟放进,再捞六片鱼肉依次排开,色香味俱全。
苏有容趁热端出去,给了最先要的客人,一张小桌围了七八个人,看到面,闻到味,立刻又有几个人要了面。
“快吃啊,尝尝味道怎么样。”
“急死我了,你不吃就给我,我给你钱。”
苏有容也没走,等着客人的反馈。
那人夹起一大筷面条塞进嘴里,塞得满满当当,旁人还等着他说话,他咽下嘴里的面,紧接着又吃一口,根本不愿意多说。
苏有容见状满意离开,味道如何不言而喻,她要快点多做两碗出来。
“大家别急,还有鱼肉粥,都是四文一碗,味道也不差。”
苏有容告知还有别的,立刻有人惊讶叫声。
“这么大一碗面才要四文?”
“还有肉呢。”
苏有容点头,眼看又多了几碗。
接下来的时间,她就没从后厨出来过,一碗碗鱼肉粥和沙茶面络绎不绝从后厨端出,苏有容手就没停过。
一直卖到下午,苏有容好不容易留下几碗面当午饭,这才送走最后一位客人。
她抽空喘口气,店门口出现一抹身影。
“不好意思,我们的……”
苏有容抬眸,顾行泽落入目光中,她怔愣在原地,一股异样爬上心头。
他们好像很久没见了。