247再远赴LCK(1 / 2)
翌日早晨。
窗外雨声哗哗。
林杰从梦中醒来。
看着手机上的时间。
还差三分钟该起床锻炼了。
‘再咪一小会吧。’林杰昨晚来了一出猪八戒背媳妇,早晨醒来,翻个身都觉得骨头酸软,肌肉乏力。
铃铃铃……
没一会儿。
闹钟就定时响起了。
他还是选择过自律的生活,忍着肌肉的酸痛,爬起来,洗簌,换上运动休闲服,穿上白球鞋。
扭扭腰身,做做伸展运动,双脚跳了跳,预热一下,防止等下跑起来,不小心扯到蛋。
一切都准备就绪了。
他带上房卡,将房门关上。
走过知恩和朴室长房间的时候,他顿了顿。
之前这个时候。
知恩也会打开房门,要一块出去跑步。
兴许是玩累了,还在休息吧,睡眠不足是女人的天敌,就不要打扰她了。
林杰跑到了大堂门口,外面雨势渐大。
这场雨来得猝不及防。
他也是没想到。
照这样下去。
估计排水系统又要瘫痪了。
到时候,往路上丢一个澡盆子,再带一个搓衣板当桨,就可以白衣渡江了。
他清楚地记得,当年龙王台风降临之时,整座城市,就变成了水晶宫。
到处都可以开船。
‘看来,今天是跑不了了。’林杰摇摇头,他只好选择另一种方式。
改跑楼梯。
他浑身冒汗,气喘吁吁,一口气上了十五层,感觉浑身都快散架了。
好像两只脚都不听使唤了。
他拖着疲惫的身躯,回到了自己的房间,路过知恩和朴室长的房间。
他顿了顿。
还是赶紧回房去,冲一冲身上的汗水。
此时。
酒店的厨房被朴室长事先租了一小部分下来。
偌大的酒店,早晨也有点业务,自然不可能全部出租。
不过,也足够知恩和朴室长,两人在其中偷师学艺。
再说。
两人也不是商业间喋来刺探招牌菜的。
只是几道家常菜。
一位中年胖厨师站在一旁,听候吩咐。
朴室长给知恩翻译了关于鱼丸汤的做法,“先煲一锅鸡汤作为汤底,然后把事先做好的鱼丸丢进去,撒上点葱花和姜,就可以出锅了。”
“这么简单?”知恩闻言颇为讶异,她还以为做鱼丸会很麻烦呢,抹掉了睡懒觉和林杰跑步的机会,一大早就来厨房忙碌。
朴室长盘着手,“当然了,鱼丸才是关键,不过,做鱼丸,可不简单,油菜心4棵,鱼蓉35克,盐少许,胡椒粉适量,鸡精若干……”
知恩听到后面,越听越湖涂,“怎么食材突然变这么多?还有那个少许若干适量,具体多少啊?”
朴室长翻译道,“具体就是看鱼丸量的多少而定,没有一个确定标准。”
知恩捂着额头,“看来我不适合做鱼丸。”
“那换清炒芥菜,”朴室长继续念厨师给她的食材事项,“3克芥菜,油适量,盐适量,味精少许,糖若干……”
知恩忙打断朴室长,“怎么做这个菜也这么难啊,就没有简单一点的吗?”
朴室长宠溺地看着她,“知恩,人家是专业厨师,自然在调味料的比例控制上很严格,才能做出好吃的菜。一字记之曰心。”
知恩努努嘴,“我只能做炒鸡蛋了不成?”
“炒鸡蛋,也有,鸡蛋两颗,味极鲜一勺到三勺,视口味而定……”
“打住,打住,”知恩连忙喊停,“我不是来学当大厨的,只要教我一般的方法就好,能把两道菜端上除夕夜的饭桌就行。”
朴室长盘着手,悠悠道,“还有一个办法,就是让厨师帮你把鱼丸做好,你再下个锅煮一煮,就好了,虽然有点偷答桉的嫌疑,不过,知恩也算亲手下厨了,不是吗?”
知恩努努嘴,这算是没有办法中的办法,她从来没做过,而且听厨师所说,这里面的调料还非常有讲究,不是一般人能掌握得来的。
作弊固然好使。
总感觉,心意这东西,就降了份量。
她不愿这么做。
一旁默不作声地厨师,就跟朴室长说了几句。
朴室长嗯嗯点头,扭头对知恩说道,“这位厨师说了,馅料可以帮我们准备好,厨房里也有特殊模具,只要跟着捏,很容易就学会的,虽然说,比不上他们的手艺,捏得又大又圆,但也能成形。”
知恩闻言点点头,释然一笑,“如此甚好。”
朴室长啧啧摇头,“瞧你乐的,过去了这么久,说不定,那小子已经起床跑步了,这会问我们要不要吃早餐了。”
说完。
她就拿出手机来,递给知恩看,“你的手机。”
知恩接过来,看了看,果然有林杰的留言。
“我们在一楼的酒店厨房。”知恩立刻给他回复。
朴室长建议道,“既然他在,就叫他一块过来做鱼丸,岂不是正好?”
“他已经在路上了。”知恩把手机收了起来,抿嘴浅笑着,脸颊两侧的酒窝若隐若现。
“我去接他过来。”朴室长大步流星地走了出去,不一会儿,就领着林杰进了厨房。
来到了知恩面前。
“早,知恩姐。”林杰冲她微笑点头。
“早。”知恩落落大方地说道,“我来这里,是想学做一道鱼丸汤和清炒芥菜。”
“嗯,有我能帮得上忙的地方,尽管吩咐。”
“好。”
林杰说完,把那个胖厨师拉到一旁,低声问他,“大叔,请教一下,你们年夜饭有没有做白粿汤?”
“白粿汤?”胖厨师有点纳闷,从没听过这道菜,不过,从他言语之中,脑海里浮现出了另一道菜的名字,“你是说,年糕汤吗?”
林杰也纳闷,“白粿汤不就是年糕汤吗?”
胖厨师笑了笑,“白粿是粳米做的,年糕是由糯米做的,口感是不一样的,做出来的味道也是不一样的。”
林杰追问道,“其实,我想问的是,你们能不能做寒式的年糕汤。”
“寒式的?”胖厨师点点头,伸出手来,“我们这边也有做寒式料理的厨师,我可以帮你预约一下,不过,这大过年的……”
“好说,好说。”林杰咂巴咂巴嘴,回头给他包一个红包,就妥了,除夕夜还要给厨师发红包讨个喜庆。
话说回来。
前辈找后辈要压岁钱,不怕折寿吗?
林杰回头看向站在一旁的朴室长,正以灼热而期待的目光盯着他看。
林杰一下子就后悔了,做年糕汤,找朴室长不就行了吗?
何须再找个厨子。
红包省了。
等厨师把馅料弄好,再和好。
林杰就按照厨师的引导,对知恩说道,“现在鱼丸可以开始捏形状,只要抓起一把,握拳,一挤,就可以搓出一个接近圆型的丸子。”
厨师一边说一边上手给他们示范。
知恩按林杰说的那样,并依照厨师的动作,捞起一些,小手一挤。
一块条形状鱼丸搓好了。
“好像麻花一样。”林杰忍不住笑道。
知恩看着自己捏出来的变形鱼丸,也扑哧笑了出来,“看大叔好像捏得有模有样,自己上手却没那么容易。”
林杰也试了一下,看着手里的鱼丸,他感慨地说道,“我忽然想起来,火影忍者里面也有一招搓鱼丸的功夫,叫螺旋丸。”
“怎么搓的?”知恩好奇地问道。
“是这样的,”林杰回忆了一下,立马扎个不算稳的马步,“要面对着朝阳,伸出右手手掌,想象着掌心有一颗无形的小球在跳动,然后,来回搓着。”