第六章 年（1 / 1）

所谓年的故事，大家都知道，就是从前有个叫年的怪兽，每逢春节就会降临人间，人们会放鞭炮将其吓走，后来，人间的空气质量太差，导致“年”无法在人间生存，所以就不用放鞭炮了。

好吧，这是前世，这个世界的空气质量还行，所以就没有禁燃。

临近春节，鞭炮声越来越频繁，这就是马鸣最大的感受。

最近这段日子，马鸣化身家政小能手，承包了自己家和爷爷奶奶家的年末大扫除、贴春联等一系列家政服务。

马鸣的付出没有白费，最明显的，他由爷爷奶奶口中我们家孙子升级成为了我们家最好的孙子。

腊月三十，包括赶回来的马鸣小叔和大姑两家，马家人齐聚在小院。

家里的女眷在奶奶的指挥下开始制作食物，这里并不是指做饭，而是炸麻花和丸子。

这里的麻花个头不大，大概手指长短，由红糖活过的面制成。

将活好的面切成适当大小的小短，然后用双手将其搓至二分之一的小拇指粗细，再用手将一段按在面板上，另一端向着一个方向搓行。

待面上的螺旋劲上的足够，将面的两段放到一起，麻花自然形成。这就是马鸣家的麻花制作方法，这样炸出的麻花香甜酥脆，是那家孩子们最喜欢的零食。

至于炸丸子，就是将豆腐肉馅搅拌在一起，辅以各种调料，最后调制成适当大小的圆球，放入烧沸的油锅中，炸至外表金黄。

这种丸子则是大人们的最爱，不论是下酒还是下饭都是一把好手。

另一边，马家的男人们则是在爷爷的指挥下制作着正餐所需要的食物。

说来也怪，马鸣的父亲、小叔也就罢了，这俩人打小师从自己的老爹，烧得一手好菜，就连马鸣姑父这个外姓人也是平时家里做饭的主力。

马鸣也只能感叹一句，不是一家人不进一家门。

再看看被众大人指使的脚不沾地的堂弟和自己，与之形成鲜明对比的在旁边观摩学习的表妹。

看来，自己家这个传统还会至少再传承一代啊。