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第35章 炖甲鱼(1 / 2)

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“妈,我去杀吧,锅里还煮着粥呢,你得看着点儿。”

王建业没有把手里的甲鱼给她。

而是拿着菜刀和案板,到院子水池边儿上处理去了。

王莹莹跟了过去,站在王建业身边瞅着。

她只知道鸡、鱼、鸭子是怎么杀,还没见过甲鱼是怎么杀的呢。

“哥哥,甲鱼脑袋缩到壳里了,怎么杀呀?”

“看着啊。”

王建业一只手将甲鱼翻个。

甲鱼愣了一会,缩进龟壳里脑袋便伸出来。

撑着地面想要反过来,回到正面。

就在这时。

咔。

王建业眼疾手快,准确无误地将甲鱼脑袋切了下来。

没了脑袋的甲鱼,就这么不动了。

“原来是这么杀的啊,我还以为是从侧边切开杀呢。”

王莹莹了然地点点头,又学会了一项技能。

“回屋帮我拿个盘子来。”

“好嘞。”

王莹莹很快回屋,拿来了盘子。

王建业接过盘子,然后放在了一边。

拿着小小的甲鱼脑袋,拧开水龙头冲洗干净后,放到了盘子里。

然后从侧边切开甲鱼的外壳。

将壳拆了下来,去掉内脏,再将甲鱼肉剁成小块。

完了放在水里把血沫洗掉。

之后就放在盘子里。

王莹莹看着放在一边的甲鱼壳,“甲鱼的外壳留着吧,别扔了。”

“不扔,等哪天去药店,还能卖几分钱呢。”

“真的?”

王莹莹没想到,甲鱼壳也能卖钱。

“那当然了。”

王建业一边忙着请洗手里的甲鱼肉,

一边笑着解释道:“这甲鱼壳啊,是可以入药的,药店就收这个。”

王莹莹点点头,“那我把壳洗干净了吧,过两天就去卖了换钱。”

“等等,水太凉了,你等会儿还得写作业呢,别冻的手指头写不了了。”

“没事儿,我不怕。”

王莹莹撸起袖子,捡起甲鱼的壳。

到另一个水龙头前,拧开洗了洗。

“水凉不凉?”

“不凉。”

王莹莹嘴硬道。

明明手指头碰一下水就赶紧缩回去,可她嘴上还是不服输。

等王莹莹洗了一会儿,

王建业忍不住道:“差不多就行了,粘在上面的血肉筋膜洗干净就可以了。”

“哦哦。”

王莹莹关上了水龙头,甩了甩手里的甲鱼壳。

王建业也清洗完了手里的甲鱼肉,装到了盘子里,

盘子和菜刀放在案板上,端着回到了屋里。

“处理好了?”

李兰放下了手里的勺子,看了眼盘子里的甲鱼肉。

“洗好了,妈,怎么炖啊?”王建业问。

李兰想了想,“切两颗土豆,放点儿辣椒,炖一锅烂烂乎乎的,可以吧?”

王莹莹听了使劲儿的点点头,“可以,妈妈快做吧,我已经饿的肚子咕噜咕噜叫了,嘿嘿。”

说着,小姑娘揉了揉自己的肚子。

“妈这就给你们做。”

李兰笑着说完,找出了两颗土豆,想着去水池边洗一洗。

她炖土豆是从不削皮儿的,只要洗干净了上面的泥,就能吃。

王莉见李兰要出去,

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