第十三章 战功彪炳(1 / 2)
秦叙被闹钟吵醒,将手背覆盖在眼睛上,挡住窗户渗漏进来的阳光,今早没听见王阿姨家的鸡叫,清醒了一下才想起来,那只早上打鸣的鸡,已经装在他的冰箱里了。
他先去开了店门,挂上营业的木牌,刚刚四点半,外面的天空泛着鱼肚白,街上一片静谧,还没有人出门遛弯,不远处的街口能看见环卫工人,拿着大扫帚清扫树叶,呼吸了一下清爽的空气,转身回去洗漱。
薄荷味的牙膏让整个人都清醒起来,随意拨了两下头发,有点长,下班的时候要去路口的理发店剪一剪。
他用发泡网将剃须泡打发,白色的泡沫抹在下巴上,将手柄换上一块新的刀片,沿着下颌角轻轻向前推进。
他喜欢用这种原始的剃须刀,感受刀锋刮过皮肤,微微有些粗糙的触感,总觉得比电动的更好用。
青色的胡茬被刮干净,他摸了摸光滑的下巴,用清水在脸上胡乱抹了几下,打上香皂,这块香皂值得一说,要是能看见包装盒,就会发现,这已经是一年以前去超市买回来的了,一次买了好多,一直用到现在,是最普通的舒肤佳。
然后擦干直接走了出去,看不见任何护肤品的身影。
套上围裙,将粉丝用温水泡软,放进锅里焯水,当旁边的计时器两分钟响起的时候,捞出来切碎,跟炒熟的鸡蛋肉馅放在一起。
菜刀在水流下冲洗之后,将胡萝卜分块切成丁,刀功精湛,快的只能看见虚影,二十几根萝卜很快就切完了,全程左手都没用什么力气。
软软的面团擀成薄薄一层,托在掌心,手指一层层的捏出褶皱,将调好的馅料包裹在里面,晶莹的面皮透着肉馅微粉的颜色,摆在竹帘上,小巧又可爱。
秦叙的动作干净利索,用不了多久就摆满了一张竹帘,小臂上都沾着面粉,眉眼低垂,专注的捏着包子,好像掌心拖着的是什么稀世珍宝,又轻柔又细心,每一个皱褶都角度整齐像复制出来的一般。
馅料还没包完,秦叙拍拍手上的面粉,去灶上先开砂锅,里面的粥炖的浓稠,红豆是昨晚冰冻过又拿出来化开的,更容易起砂,红豆的微甜和大米搅合在一起,更加香甜软烂。
另一锅是杂粮粥,褐色的大豆是从干豆角里剥出来的,已经煮的炸开了皮,与其他的杂粮混在一起,喝的时候放上一小勺白砂糖,更加诱人。
秦叙用勺子浅尝了一口,觉得差不多了,关上灶火,用余温煨着,等食客来了盛出来就能喝。
当馅料都包完,整整四大盘小包子,整齐的摆放着,煎盘上刷上油,筷子一头微微冒起小泡,将包子放上去,滋啦一声,整个厨房都变得鲜活起来。
小包子煎成两面金黄,就可以出锅了,撒上一把葱花,装进白瓷盘子里,格外好看。
“叙仔,我来给你帮忙了。”
王阿姨走进来,轻车熟路的从消毒柜里拿出餐具摆在桌子上,秦叙看了看钟表,忙活了一早上,不知不觉已经六点多了。
他装了两盘小波萝包,盛出两碗粥端出去:“一起吃点吧。”
“不用不用,我出来的时候做好早饭了,都吃过了,你吃吧,一会有人我帮你招呼。”
话还没说完,张伯伯就拄着拐杖从外面走了进来,身后还跟着两个年轻人。
“叙仔啊,可算等到你开门了。”张伯朗声大笑,指着身后的人说:“这是我女儿女婿,难得回来一次,就惦记着你的手艺,你要再不开门,明天他俩就走了。”
王阿姨拿着抹布擦了擦桌子:“这姑娘都这么大了,女婿也帅气,你好福气呀。”
秦叙听着他们寒暄唠着家常,问道:“红豆粥、杂粮粥喝哪个?今天只有小波萝包。”
“两碗杂粮粥,一碗红豆粥,再来三十个小波萝包。”
小波萝包体积小,一口一个没问题,秦叙答应了一声,就去后厨准备,张伯伯一家都是熟客,自己找地方就坐下了,王阿姨也是几十年的邻居了,大家吃个早饭就凑在一起唠嗑,也不能冷场。
秦叙听着张伯伯的笑声,就能知道这个老爷子,每年也就在孩子们回家的时候才这么高兴,平时就侍弄花草,拄着拐杖逛菜市场,鲜少有开怀大笑的时候。
这条街上大多人家都只有老人,年轻人要么搬去更便捷热闹的港岛,要么就去了大湾区外地工作,老人们过年才能团聚一次,平时也难免寂寞。
粥品软糯香甜,波萝包油香四溢,外皮酥脆,里面反倒浸着汤汁,一口咬下去,满嘴都是回味。
秦叙看着他们坐在大厅里吃,他就端着碗坐在玻璃后头,一口一个包子,吹着勺子里的粥,很快就能解决自己的早饭。
他虽然起得早,一直在忙碌,腰酸背痛,但精神却很好,一点也不犯困,但要是不站在厨房里,让他四点多起来去公司干活,那肯定早早就开始打瞌睡了,看来还是兴趣使然,油烟能让他格外专注精神。
一桌人吃的热闹,张伯伯的筷子不停地往女儿女婿的碗里夹着波萝包和小菜,秦叙看着略微有些晃神,那双筷子重合了影像,他曾经也被人这样嘘寒问暖的关心过。
不过只是一瞬间,摇了摇头,整个人又清醒冷淡起来,三下五除二就把粥喝光了,然后站在水池边上洗碗。
“哎呀,你这还包着纱布呢,别洗了,一会我在外面的池子里就给你刷了。”王阿姨挽着袖子走过来,隔着玻璃说话。
“没事,都结痂了。”
秦叙左手用指尖捏着碗,右手拿着海绵布擦洗,尽管很小心,但纱布还是有一些被飞溅的水流打湿了。
王阿姨热心肠,经常来帮他忙里忙外,但自己能做的事情很少去麻烦别人,这些年受了不少照顾,脸上虽然没表现出来,但心里还是记着这些好处的。
王阿姨摇摇头,正好张伯伯一家吃完了饭,就过去收拾碗筷。
秦叙也走出去帮忙,顺手将后厨挂着的一件围裙递给她:“别弄脏了。”
王阿姨一边干活一边念叨着儿子回来了,在外面多有出息,挣了好多钱,她也跟着要享福了。
“我那个儿子呀以前看着不着调,没想到还真自己闯出来了,还说要把我接到大城市里去。”王阿姨乐呵呵的,脸上的皱纹都笑的堆在了一起。
“我都在这生活一辈子了,也不喜欢吵吵闹闹的地方,还是这老邻居们在一块舒服,等过几天盛辉走了,我也不跟着,就在这等他过年回来看看就行了,去了也给孩子添乱。”
盛辉就是她的儿子,三十多岁了,听说在内地浦江市生意做的不错,秦叙想着路口那辆豪车,也不是小打小闹能买得起的。
王阿姨手脚麻利,没一会就把桌子收拾干净了,推着秦叙往一边走:“你那手啊得好好保养,先别沾水了,我来就行。”
秦叙也没跟她抢,看看墙上的表也快到时间了,就进房间换衣服。
今天就直接回总公司报到了,把情况汇报一下在,上一阶段的工作就算完成了,后面目前还没有什么任务,能清闲几天。
穿上西装,从抽屉里随手抓出一对暗金色的袖扣,昂贵的腕表上沾着手指印,在脱下来的短袖上蹭了两下,就扣在了手腕上。
一早上都在厨房忙活,身上难免沾上油烟味,只好喷一点香水掩盖,熟悉的蓝风铃,淡淡的在空气里弥散,细密的喷雾透过阳光,落在他的身上。
正在打领带的时候,房间外传来一阵铃铛声,秦叙挑了挑眉,这个时间来食客,他也没有功夫招待了。
正想着,就听见王阿姨的声音:“你怎么来了?早饭都在桌子上呢,吃过了没?”
听着语气,应该是王阿姨挂在嘴边的儿子找过来了。
“哎呀妈,你不在家好好歇着来这干什么,快跟我回去。”
“我就收拾一下,马上就关门了,你先回去再躺一会。”
秦叙穿戴整齐,拎着公文包走出去,就看见一个穿着花短裤,头发梳的溜光水滑的年轻人,围在王阿姨身边转悠,手里摆弄着桌子上的筷子筒。
王阿姨看见他出来,笑着说:“叙仔要去上班了啊?一会我帮你关门就行了。”
秦叙还没等说话,王阿姨的儿子就开口了:“他又不给你开工资,你来白干什么活,人家拿你当免费劳动力呢。”
“说什么呢!”王阿姨推了他一下,笑呵呵的看着秦叙:“快走吧,一会赶不上车了。”
秦叙没把男人的话放在心里,看了看手表说:“您先回吧,我自己锁上门就行。”
“我给你锁,那些碗还没刷完呢,要是留着你晚上就不好刷了。”
“人家都让你走了,你就别留了,赶紧回去,我都舍不得让你干活呢。”男人抢下她手里的抹布扔在桌子上,拉着她就要往外走。
王阿姨一边回头,一边推着儿子的胳膊:“我待着也没事,你不在家的时候我经常过来,别添乱。”
秦叙也往外走,在门边拿起锁头:“回吧王阿姨,我下班回来自己能收拾的。”
男人把王阿姨带出了饭馆,嘴里还念叨着:“你都多大岁数了,还去干活,他又不是你儿子,还不给你开工钱。”
秦叙锁好门,照旧把钥匙放在了花盆底下,盛辉说的没错,王阿姨无亲无故总来帮忙,他也确实没有开过工资,看来以后还是要注意一下了。
今天好像是某个小学组织郊野公园游玩,车上好多学生背着书包,有的家长也跟着去,车上就人满为患,前门想关上都很困难。
听着上面的学生叽叽喳喳的吵闹,和人挤人的场面,秦叙的脚就站在原地没动,时间还来得及,等下一趟吧。
车窗里孩子们穿着整洁的校服,脖子上系着红领巾,大大的五颜六色的书包背在肩上,可能是因为人太多,有的孩子就把书包放在了脚面上,身体微微前倾躲着后面挤过去的人潮。
收回目光,看着手机软件上下一辆车的进程,还有15分钟就到了,从包里掏出一张纸巾,铺在凳子上,公交巴士站都会有这样的候车长椅,高峰的时候根本没有空位,今天出奇的能让他坐下等着。
尖沙咀老区的车辆并不多,即便是高峰也很难堵车,一个红绿灯就能开过去不少车,旁边的早市已经收摊了,环卫工在打扫地面上被踩烂的菜叶子,秦叙视力不错,还能看见摊贩留下的鱼鳞,混着血水被一下下扫进下水口。
扫把划过底面的沙沙声,周围人群低声说话的私语声,车辆往来轮胎擦过的声音,还有摩托车留下的轰鸣,每一段音频都是普罗大众每天的日常。
他没骑过摩托车,连车都很少开,不知道那种风驰电掣的感觉,还是坐公交巴士一动不动的到达目的地,更省力气。
软件上的提示音响起,公交巴士车已经不远了,他抬头往前边的路口看去,果然车辆转过路口,亮着绿灯的车牌映入眼帘,不过看那样子车上人也不少。
果然,透过车窗还是能看见不少人挤在上面,但秦叙不能再等下一辆了,只好排队上车,刚好是最后一个,站在上车门口紧紧抓着栏杆,才能保证自己不被挤下去。
车门关闭的时候,身后有被摩擦挤压的感觉,不停有人喊向后挤一挤,此起彼伏的凌乱声响,让他心里升起的不耐烦。