第一百五十章 准备食物（1 / 2）

第150章 准备食物

一通折腾下来，都快三点了。

苏墨站了起来，“我这就去准备食物，你们好好享受。”

而在他的身旁，热巴也是一脸的兴奋，他必须要将这里打扫干净。

苏墨用餐巾纸擦了擦，然后开始考虑下一道菜该怎么做。

她是从bJ来的，所以她要做的是bJ的老油条，还有其他的小菜。

不得不说，炸酱面的制作难度并不高，只是工序比较复杂，张子安进门后，先用洗手水洗了洗手，然后系上围裙。

第一件事就是把葱、姜、蒜剁碎，然后就是有节奏的敲击声。

正在亭子里休息的黄蕾走了过来，“我来帮你打下手。”

苏墨点了点头，其实不用他吩咐，黄蕾自己也能做出正确的选择，让他的厨艺更好发挥。

然后是芹菜，胡萝卜，黄瓜，青菜，五花肉，但在苏罗那变态的刀工下，也就是五分钟不到的时间，他就把所有的食材都切好，放到一边。

黄蕾看了一眼盘子里一模一样的胡萝卜和黄瓜，她已经看了好几次了。

这是他梦寐以求的境界，但是却始终无法实现。

他被苏墨的刀法给折服了，做完这一切，苏墨对着凉亭里的人喊了一声：“彭彭，帮我把火生起来。”

彭雨回道：“好的，洛哥。”

黄蕾见彭雨在唱歌，便道：“不要用木柴了，被雨水打湿了，屋里还有一些干木柴，你再拿一些来。”

彭彭点了点头，既然锅里的水还没有沸腾，那就先把其他的材料收拾一下，准备重新制作一个肉夹馍。

这是一种有名很长时间的当地特产，他挽了挽衣袖，端着一个干净的不锈钢碗走了过来。

苏墨开始揉面，这一次揉面的人数很多，大概有十个人，她揉了三勺面，又揉了小半瓢水。

大概过了一刻钟，将面条揉成一团，然后用塑料薄膜密封，然后放在一旁，“洛哥，水开了。”

“知道了。”苏墨点了点头。

烧开水，就是用来煮豆芽菜，还有刚刚切好的蔬菜，一是煮熟，二是去除蔬菜本身的味道。

比如，芹菜有辛辣的味道，用清水洗一洗，就能去除辛辣的味道。

然后加入少许的豆子，将豆子捞出来，再将面条放进去。

豆腐脑是必不可少的一道菜，用水调好后，豆腐脑用火煮开，不到五分钟，豆腐脑就熟了。

把后边的平底锅摆好，调好酱汁，把色拉油烧热，把大豆爆香，再把猪肉块翻炒出香味即可。

用清水洗净平底锅，放入淡黄色酱汁、少许甜面酱汁、大葱、蒜末、麻油等调味，翻炒20分钟即可盛起，待用。

用冷水将面冷却，然后放入碗中，倒入调料，切好的胡萝卜丝。

很快，一碗香喷喷的炸酱面就端了出来。

浓郁的香气，直入鼻孔，令人沉醉，令两个吃货垂涎欲滴。