第二百五十九章 喷香四溢的超级大餐(1 / 2)
第250章
“这种蘑菇真是又肥又大,看的我都馋了!”
“对喜欢的蘑菇真的没有抵抗力!!”
“就是,蘑菇这种东西堪比肉,还是素的,吃了不胖,这就照顾到了正在减肥的我了!!!”
“在我的印象里……烤的蘑菇没有一点水分,干干的,不好吃!”
“的确,一些煮的鲜蘑还是挺好的,再搭配上酱汁什么的,那味道绝了!!!”
“你们怕是没有吃到过炒的蘑菇,那才是真的嫩滑!!!”
“渣爷会做烤蘑菇嘛???”
“虽然我对渣爷挺有信心的,但是烤蘑菇个人无感……”
“只能吃到一嘴干干巴巴的烤蘑菇,这个就是毒点啊!”
“是不是还麻麻赖赖的,一点也不水润(狗头)”
……
楚子杭摘下的蘑菇大部分都是香菇和胖腿蘑菇。
在热带雨林中,这种潮湿阴暗的环境更适合蘑菇的生长,这堆蘑菇吸收的水分充足,要想烤好蘑菇,最重要的一点就是什么都不放,直接烤。
在烤好以后加一些白胡椒粉和老梅果粉末,汁水四溢。
在蘑菇里,90%都是水分,要想做好,不能把蘑菇完全烤干,但是含水分太多也会影响蘑菇的味687道。
一旁,伊芙有些嫌弃的看了一眼那堆蘑菇,在她的印象中,蘑菇无论怎么做,都比不上肉好吃。
这楚子杭可就不同意了。
在某种程度上来说,蘑菇比肉类更加鲜美,是素食主义者经常食用的一种菌类。
火苗烘烤着香菇,楚子杭已经用燧石斧把蘑菇的根部去除了,这样两个人就不会吃到比较硬的位置了。
在明火的燃烧下,蘑菇内的水分也渐渐的渗透出来了,原本还是巴掌大小的蘑菇,现在已经缩水成手指大小,表面也变的金黄。
外表带着一点脆脆的感觉,里面还是鲜嫩的,这才是烤蘑菇最好的状态。
在大城市中,人们在市面上吃到的大多数都是干发蘑菇,这种蘑菇自然比不上野生蘑菇口感好。
楚子杭在蘑菇上撒上一些白胡椒粉和老梅果粉末,这两种调味料结合,可以充分的发挥蘑菇中鲜味,有白胡椒粉这种比较刺激味蕾的调料,蘑菇吃起来会更加的适口。
并且,那种菌菇中自带的异味也会去除很多。
“哇靠!!!这种金黄色的蘑菇你们见到过没有???”
“我怀疑渣爷这是往上抹了金箔!!”
“这也太夸张了???”
“这tm是蘑菇???你告诉我这是蘑菇???”
“我突然想吃蘑菇了!!在家里找到一包干香菇,请问怎么做成这个样子???”
“没想到我竟然会对一个蘑菇酸了,手里的鸡排不好吃吗???”
“肉吃多了会腻,会胖,但是蘑菇不会!!!”
“现在市面上的烤蘑菇不好吃了,还是这种野生蘑菇看着好!!”