第228章 挑战肯德鸡,我制作中式快餐(1 / 2)
周星驰哪会想到李三彪看中了他,疑惑问道:“你说什么?我好像没有听懂!”
李三彪道;“就是让你给自己一次机会,当一回主演,看看你到底有没有喜剧天赋!”
周星驰不敢相信,此时翁美零走出来,叫他放心,说他要是愿意,可以像自己一样签约鹰皇公司。
周星驰毫不犹豫,马上就答应下来。
李三彪道:“好,我这里就有个《食神》的剧本,就看你发挥了!”
李三彪把周星驰安排到楼小凤的饭馆。
自从傻厨子走后,楼小凤的餐厅每况愈下,她花了重金,把胖子从第三轧钢厂的食堂挖了过来,胖子学艺不精,加上傻厨子藏私,菜做的一落千丈,马上就要倒闭了。
见到楼小凤的饭馆的惨状,李三彪提议道:“楼姐,你不懂厨艺,不太适合开传统的中餐饭馆,不如改成港式茶餐厅,做些港式快餐得了。”
楼小凤一听,立刻醒悟过来,自己这饭馆做中餐,食材需要太多,客人要来不能不准备,但准备了又经常浪费。
厨师也得请技艺精湛的大厨,而没有客人,工资开不起,大厨也留不住。
楼小凤道:“但是香江请来的厨师,工资也很贵,我们请不起啊。”
李三彪道:“我这位兄弟会做杂碎面,猪脚饭,腊肠饭,我这里还有些配方,你要不让他在这里练一练。”
来到后厨,周星驰拿起一把菜刀,姿势很不熟练。
李三彪道:“胖子,你来教他一下基本功。我这里有一份香江快餐的食谱,你来看一看,争取半个月内把这哥们教会!”
李三彪调出一份杂碎面的配方,胖子带着周星驰照着做了之后,
李三彪皱着眉尝了尝道;“胖子,傻厨子怎么教的你?碱水面不知道过过冷水吗?面里面全是碱水味!”
“你是不是没用过咖喱?这鱼丸你煮的时间太短,咖喱的味道只在表面,完全没有进到里面去!”
“萝卜没挑过,筋太多,猪皮煮得太烂,没咬头!”
“还有这猪血,烂稀稀的,一夹就散!”
“还有你这大肠,里面根本没洗干净!”
李三彪发现,傻厨子把教会徒弟,饿死师傅这套玩明白了,根本就是藏私,不严格要求教几个徒弟,更没有用心教。
所以几个徒弟没有一个能大事的,连个厨房都挑不起来。
李三彪接着教了皇帝炒饭,乾坤烧鹅、撒尿牛丸、车仔面、锦绣多味鱼,让马骅、胖子和周星驰一起研究。
没多久,周星驰就学会了《食神》里几样菜的做法。