第十四章：我要给领导做饭？（1 / 2）

何雨柱出门时，正碰上下初雪。这对于一个从来没有生活在北方的人而言，雪可是个新奇玩意。

只见，雪片刚开始并不大，也不太密，如柳絮随风轻飘，随着风越吹越猛，雪越下越密，雪花也越来越大，像织成了一面白网，丈把远就什么也看不见了。

阳光透过淡薄的云层，照耀着白茫茫的大地，反射出银色的光芒，耀得人眼睛发花。

何雨柱也不多耽误，不一会就来到了食堂。

“傻柱师傅！早啊！你可算来了啊，大伙都快饿死了！”一工友对着何雨柱打招呼。

“哎！好咧小王，马上啊，兄弟们再等等！”何雨柱也二话不说拿起菜刀就开始为工人们吃饭一天的忙碌。

“让我给兄弟们露一手，今儿个有馒头，那我就再做一个地道的燕京老油条把！绝对香脆酥软！”何雨柱让自己徒弟小马负责食材准备，给自己打下手。

“小马！你去准备好一些鸡蛋液，牛奶，小苏打，最好还有一些油！当然啦，如果有玉米油可以多准备一些，还有盐啊。”何雨柱说完，自己把食堂专门提供的中筋面粉拿出来，等待着徒弟把东西准备齐全拿过来，就开始和面。

“好咧师傅！这就准备，材料马上就来！”小马忙前忙后的把食材都拿到何雨柱面前的大桌子上，等着何雨柱开始。

何雨柱首先拿盆把面粉装起来，在中间挖个拳头大小的窝窝，然后把刚刚拿来的盐，小苏打，发现还缺少糖：“小马，快快，去拿一些白糖过来。”

小马又在橱柜里捣鼓翻出一些白糖来，递给何雨柱。何雨柱接过之后放入面粉里混合均匀。

接着就是放入牛奶、玉米油、鸡蛋液拌匀，倒入清水开始和面。

不一会面和好之后，将面团叠层揣好，拿个空盆盖住是面团发酵。放置10分钟，拿出来再继续揣一次，揣好后，那刀切成一个个小长方形。

“小马，你先去把油倒入锅中，大火烧热。”何雨柱在面板上撒一些面粉，把刚刚切好的面团，依依给它们拉长切成小条，最后叠在一起，用筷子在中间压一下，油条胚子就做好了。

“师傅，油已经烧热了，可以放油条胚子了。”小马一脸开心的说。

何雨柱把做好的油条胚子放入热锅中，然后转中小火炸制。等个一会之后，油条在锅中浮起来，用筷子翻转，发现油条变成金黄色之后，立马捞出来。