014 爆炒螺蛳，馋哭棒梗！（1 / 2）

秦淮茹委屈不已，大声道：“你说什么？我和傻柱是清白的，你可别瞎说！”

贾东旭也是气急，“清不清白是你说了算的？我之前还奇怪，这傻柱怎么对我们家这么上心，搞半天是有你这么个丧门星在！”

贾东旭说的极其难听，秦淮茹心中苦闷！

她和傻柱真的没什么，而且她也看不上傻柱，每次看见傻柱看她的眼神，她都想吐。

要不是还要靠傻柱接济生活，她都不想搭理傻柱！

贾家吵翻天了！

秦淮茹哭着解释，贾东旭气急败坏根本不听！

......

这边，楚修回到房间找个缸，拿出两条鱼养着，留出一条准备今晚红烧。

傻柱以为楚修不会烧鱼，实际上这在后世早就普及了！

给鱼切好花刀，用盐葱姜料酒放在一边腌制入味。

楚修开始清理螺蛳！

螺蛳的清理极其麻烦费心思，他先是把每个螺蛳的屁股用老虎钳切掉。

再把螺蛳放进盐水中浸泡去沙！

来来回回换了好几次水。

接着开始准备辅料，豆瓣酱，葱花，姜蒜片，八角茴香等等......

等他处理完后，时间已经过去十分钟。

刚好鱼和螺蛳都浸泡好了。

开始做菜！

这个时代的厨房和农村差不多，都是一个大土灶。

上面两个大锅，一个烟囱。

楚修加了一把柴，走到前面，先是洗锅烧油，等油热了，把提前切好的姜丝放进锅里，煸香。

接着倒入豆瓣酱炒沸腾。

再把改好刀的鱼整条放进去。

呲溜~！

一声清脆的油炸声响起，立马鱼香飘荡，等鱼肉定型，楚修再加水盖上锅盖焖煮。

锅盖都挡不住鱼肉的香味，飘荡而出。

接着楚修又在另一个大锅里热锅烧油，手上拿着灵魂郫县豆瓣酱。

见油温差不多了，直接挖了两勺豆瓣酱加入锅中。

刺啦~！

瞬间豆瓣酱的香气迎面扑来。锅里红的油脂沸腾。

“真香啊！”楚修眼睛发光，这个时代有豆瓣酱，但都是一些简单的制作流程，材料也一般，完全比不上这来自于后世的，无数调味料综合而成的郫县豆瓣酱

接着倒入处理干净的螺蛳，大火爆炒！

郫县豆瓣酱对于这个年代的人，可以说是‘核.武器’了！

院子里，各家都闻着味了。

“这是什么味道？”一大爷易中海一脸好奇，闻着口气中飘荡的香味，惊疑不定。