第五十二章:山脚下石房子(1 / 2)
西施,貂蝉,王昭君,我买豆干,再买点豆皮,还买点豆腐渣回家做窝窝头。哦……豆腐房设在山脚下石房子里,真够远的,不过还真干净,山青水秀空气好,苍蝇蚊虫也少,嗯……这个地方真不错。
云舒,穿着天蓝色的大长衫,头带着浅粉色的卫生帽,脚下穿一双纯白色凡布鞋,本来就肌肤细腻,美若天仙的云舒,在豆汁热气的天天蒸熏下,更是肤白如雪似玉。
云舒答应:哎,马上来。王大嫂是你呀?我来给你拿,每样你要多少?
大嫂说:哎呀呀我的好妹妹,你这身打扮,不叫我一声大嫂,我还真就没认出来你是云舒,你这百灵鸟一样的好听的声音,大嫂我才真正认出你来。漂亮,真漂亮,真好看。
云舒说:王大嫂,咱们姑嫂俩认识多少年啦?你又不是没见过我,今天为何这么惊讶?
大嫂说:是呀,我嫁到咱们村的时候,你才这么高点,那个时候你们几个小孩儿,天天跟着我们生产队的大人一起上坡,大概有十二年了吧?因为你的一双大眼睛,双眼皮,樱桃小嘴很乖巧懂事,嘴巴很甜,见谁都说话,大娘婶婶大嫂的叫的那个亲也,你吸引了我的视线,我就喜欢上你这个小可爱了。后来你到外地上学,对了妹妹,咱姑嫂俩得有一年多没见过面了吧?
云舒说:大嫂,咱们俩得有两年没见面了,因为你们家搬到最东南角去了,又不在一个生产队,所以见面的机会就少了。谢谢你大嫂,还记得我的声音。豆干半斤,豆皮七两,豆渣一斤半,我给你装好了,给你大嫂。
大嫂看到云舒,亲的不舍得离开,又找话题聊天。
大嫂说:好,钱给你。
云舒说:大嫂,找给你二分钱。
大嫂接过二分钱说:云舒,我计得那一年夏天刮黄风,你和几个小孩子跟我们去那个,那个……对就在下面山前面扎谷苗,开始还是毒辣辣的大太阳,突然就变成了黑夜,随后狂风肆虐,沙子,石子,草棒子不停的打到脸上,生疼生疼的,把干活的大人刮的直转圈,分不清东西南北。你和几个小伙伴上山摘酸枣去了,都有谁来者……?
云舒说:有小李点,小姣呢,秀英,精呢,小兰,秋莲……我们几个,好像还有几个记不清楚了。当时我们刚上到半山腰,那里是我们家的林地,就刮起了一阵大风,胶呢和李点就说,看吧,你们家的先人认识你,欢迎你来看他们了。我还说,不光欢迎我,是欢迎大家。我们继续上山,已经登上大半快到山顶了,就看到像龙柱一样的龙卷风向我们扑来,她们几个大点的就喊,云舒快抱着树蹲下,别再上山了,快快蹲下。开始还能听到她们的声音,也能看到她们,我刚刚抱住一棵大树,风呼啸着夹带着石沙杂草树枝向我们扑来,谁也看不到谁,混天黑地瞬间变的漆黑一团,我被吓得蹲在树根前,啊啊的大哭。可是,只有三十多斤的我,阻挡不了大风的吹洗,像是有一只无形的大手,猛的把我从树根抓起推向空中,我迷迷糊糊的从山顶滚到山下的深沟里,很很的撞到树杆上,幸好那棵大树长的枝叶繁茂,长年在大山沟里,无人问津,没人修剪,从根下长出很多的枝条,像一堵墙,又像一只大佛的手,把我紧紧抓住,我才没有掉下深谷,我得救了。等你们找到我的时候我成了一个泥孩子。头发朝天乱像鸟巢。谢谢你大嫂!
大嫂说:不用谢!是呀,那次受伤的不光你,他们几个,有的头破了,有的腿刮了,还有一个衣服都飞了。
云舒说:是呀,那是我表侄儿凯特,他平时穿衣服不爱系扣子,从那以后,就算是炎热的夏天,他也把每个扣子都系的严丝合缝的。
大嫂说:等回到村里,房顶都掀翻了,猪狗牛羊圈乱作一团,鸡鸭鹅的有的都刮到邻村去了,我们家的小狗到现在都没有下落,大家相互帮忙,好几天村子里才算就绪有个家样。
云舒说:那个时候的人真的很纯粹,互助互惠的。
大嫂说:那时候的人多好呀?像一家人一样,现在的人都变了味了。你看哈,哪个生产队没有几个好吃懒做的地痞流氓?偷鸡摸狗的,不好好劳动,还光想着巴结队干部,干些轻活,坑害村民克扣工分。所以,在也回不到从前了。
诺兰说:云舒,你给谁说话呢?豆浆开锅了,该下石膏了。哦,原来是王大嫂呀?买豆干呀?
大嫂说:小兰妹妹呀?够美的你?你们几个都穿的一样,整齐的衣服,真干净,怪不得周围村的人都说,咱们村有个西施豆腐房,今天我算见证了,十里八乡最漂亮的姑娘都在这儿了。嘻嘻嘻。
诺兰说:大嫂你真会夸人,不过我爱听。大嫂你常来光顾哈。
大嫂说:好的一定。不打扰你们了,我走了。
云舒说:大嫂再见!
文烯说:是王大嫂吧?这人正直热情,胆子大敢说实话,遇事敢出头,也挺能干,高高的个子,但是很干净利落,办事不拖拉,是很好的一个人。
云舒俩说:可不是吗。咱们豆腐房有到村里卖豆腐的,她还专门跑到咱们这儿来买,不就是想见见咱仨说说话吗?这人真不错。来来我告诉你俩,记住了,每斤干豆子做豆腐加石膏粉15克,咱们一包豆腐都是八斤干豆,8斤x15克,大约二两半石膏,用清水调成浆,冲入刚开锅的豆浆翁里,用扫把轻轻搅匀十五分钟左右,成了豆花,舀到铺好笼布的托盘里,包括好盖上板子压上石头,半个小时就成豆腐了。一斤干豆大约出一两半豆渣,八斤能出十二斤渣。出豆腐大概是一斤出二到三斤老豆腐。你俩记住了吗?我随时都有可能再回校复读,到时候你俩没学会,就得和我以前在生产队豆腐房一样,光受陀螺她爹的气,光挑水,洗包,搅豆浆,烧火,干重活累活。来了新的师傅更不会传教给你俩。下一包我就让你俩亲自上阵。咱们每天做三十多包,咱仨每人至少做十包,我手把手教你俩,一周你俩都学会了。
她俩说:是,师傅,我们一定好好学习天天向上。
云舒说:嗯……好徒弟,这一包谁先来?
文烯说:诺兰你胆子大,你先来。
诺兰说:我,我,我行吗?
云舒说:咱们泼辣的兰儿也有胆小如鼠的时候?(一拍她的肩膀,吓得诺兰一哆嗦。云舒说直起腰杆。我用手拿着你的手,咱们从秤石膏开始,到调石膏浆,然后到冲热豆浆,再到铺包舀豆花,我一点一点,一步一步的细心教她你。(一连三包下来,诺兰看到自己亲手做成的豆腐那一刻,高兴得在石房子里跑了好几圈。嘴里喊着我学会了。抱住云舒深深的亲了一口。
云舒说:你该把初吻留给我的。嘿嘿嘿嘿……然后云舒切下两小块让诺兰文烯尝尝自己做的豆腐的味道……
诺兰说:真香,好吃,和豆腐一样的味道。
惹得云舒文烯俩人哈哈大笑……
云舒说:下一包你要独立完成了。我在一旁看着你,放心大胆的做就是。
诺兰说:好,然后沉下心来,认真的一步步的按顺序做下去,三包压好。
云舒说:诺兰你成功了。
诺兰问:我出师了?
云舒说:出师了,可以独挡一面了。
三个人抱成一团高兴的跳起来。
云舒说:文烯该你了。
文烯说:好。她拿起秤,秤好三包豆腐的石膏放在一旁备用,拿过碗倒入一包豆腐的石膏用清水调匀,再冲入滚烫的豆汁里,等成豆花后再舀入豆腐托盘中。每一步都小心翼翼,稳扎稳打。
云舒说:文烯,你沉着冷静,步步为营,这三包豆腐一定成功。
等豆腐打开的一瞬间,文烯切下一块,恭敬的递到云舒手里,说,师傅请你品尝。