第二百三十一章 别的不要，先来三斤涮羊肉垫垫肚子！（1 / 2）

第二百三十三章老京城涮肉，就是连个字，讲究！

三斤的羊肉听起来好像不多。

但是上桌后那可不少。

一盘羊肉大概十片左右。

三斤的羊肉整整摆~了十盘。

把一张桌上摆的是满满当-当的。

除了桌子上自带的涮羊-肉的铜锅以外。

是一点蔬菜都看不见。

苏云看了满桌的羊肉，也是有些愣住了。

好家伙，嘴上说着已经不能吃了，点还是照点不误啊。

这三斤羊肉，就算平分也是一个人一斤半。

虽然没有两斤，也不比两斤少多少了。

苏云看着王导。

“你这也是老当益壮，不比以前差多少啊。”

这话是苏云心里话。

这王钢嘴上说着不如从前，这上来也没见比以前少多少啊。

“哈哈，不如以前了，菜都上来了，来试试。”

说完王导就拿起一盘点好的涮羊肉放进铜锅里。

一筷子就将盘子里的肉给全部下进锅里。

接着筷子在煮开的铜锅里涮上那么几下，稍微一划拉。

筷子上的羊肉就被全部加起来，放进蘸料里，那么一卷。

直接放进嘴里。

呼噜一口。

香的出奇。

苏云看得出来。

这吃涮肉，王导一看就是有自己的要求。

首先一定要是铜锅，其次是只点羊肉。

有时候点些菜，只是点缀。

肉才是主角。

当然除了这些，小料必须麻酱。

涮熟的羊肉，沾上麻酱放进嘴里。

一个字，香。

王导光速干完一盘羊肉之后，也是长出了一口气。

这日子才叫做生活。

王导看了在一旁看着的苏云，招呼起来。

“来试试，别客气，今天我请客。”

“那我就不客气了。”

苏云看了眼羊肉，肉质都很不错，是那种嫩羊肉。

每片羊肉都切的薄厚均匀。

看的人是赏心悦目。

看到这样的羊肉，苏云也是挑了一盘自己看起来比较好的。

和王导一样，筷子夹住一盘肉，全部下水。

在铜锅里轻松的涮了涮，七上八下。

随后迅速的就将一筷子的羊肉蘸着小料送进嘴里。

这一口下去，香气、热气、羊肉气全部都在嘴里融化了。

苏云只觉得自己的嘴里咬着一团像是肉又像是棉花一样的东西。

比棉花稍微韧了一点，但吃在嘴里软绵绵的。

新鲜羊肉渗出来的汁水，竟然让苏云吃起来有种爆汁的感觉。

苏云惊讶的发现这羊肉竟然没有那种想象中的羊膻味。

溢出来的汁水反而有一种清甜的感觉。

羊肉和小料的香味在嘴里回味。

看着苏云一副享受的表情，王导在旁边也是看的笑了起来。

“没上当吧，这可是涮羊肉最过瘾的吃法。”

王导在京城这么多年，虽然很多老店的味道变了。

但是这一家的涮羊肉可是一点都没有。

很多店里的涮羊肉可都不是能做到。