36.分子料理(2 / 2)
值得一提的是,在炼丹方面,秦川居然展现出比刘翕和更强的天赋。最近几次炼制,火候的掌控明显比刘翕和更加地道,出炉的渣子也更接近成功,甚至开始有丹药碎块出现。
丹炉炼锦鸡,不比炼药材,没有经验值作为参考,没有方子配比,也不知要焖多久。好在,不用考虑药理的搭配,只需保证熟透即可。
秦川只取了一只鸡腿,剔骨拆肉,切下小小的一盘。师父留下的锦鸡没多大,禁不起祸害。首次尝试,拿出一只腿来,已经是极为奢侈的事情了。
他按照炼丹的要领,他将鸡腿肉切成小块,同时将早用白柳溪水泡好的榛蘑、香菇也切成小块。另将葱、姜、蒜、八角、盐、糖、香菜碎等调料放在一旁备用。
一切准备完毕,秦川将丹炉掀开,坐在炉前。一般情况下,炼丹的第一步,是将材料提纯,炼至液态。他以灵力控制鸡肉块飞到丹炉上方。紧接着伸手点指,将灵火分成两股,一股射向丹炉底部,将其点燃,一股射向鸡肉,将其覆盖。
片刻之后,二人长出了口气。鸡肉并没有因为超高的温度而立刻焦糊。它的表面逐渐变得金黄,油脂一滴滴滴落在丹炉中,发出“滋滋”的声响。浓郁的肉香味立刻飘荡在空气之中。随后那鸡肉竟真的开始液化,变得晶莹剔透起来。一只鸡腿的肉能有多少,不到一刻钟,所有的鸡腿肉都变成了淡黄色的液体。
秦川解除灵力控制,鸡腿肉液流入丹炉之中,发出“滋啦”的一声。他又将榛蘑、香菇以及一应调料,依次如法炮制。整个过程持续了大半个时辰,终于所有材料都化成液体,进入丹炉。他以灵气触动机关,丹炉的盖自动盖上。
剩下的事情,就只需专心控火,静待收炉了。又半个时辰的时间安静地过去,秦川此时觉得灵气即将告罄,已经后继乏力。他不知道丹炉中是个什么状态,只有修炼到金丹期,神念才能探查隔着丹炉,查看到里面的情况。但他知道,再不收炉,一旦灵气耗尽,丹炉失控,结果就会像之前炼丹一样,只剩一炉渣子。
他缓缓收回手中灵火,静待片刻,然后双手结印,以灵气催使,打入丹炉之中,同时满怀期待地大喝一声“收”!丹炉的盖子立刻旋转起来,最终“嘭”的一声崩开。炉口处炸出一朵奇香无比的蘑菇云。
刘翕和一下子就蹦了起来,鼻头不停耸动。这味道,香!实在是太香了!蘑菇云散去之后,丹炉之中如蹦豆一般,陆续喷射出十颗李子般大小,带有黑褐色花纹,晶莹剔透的圆球,停在丹炉上方盘旋。
“成了!”秦川兴奋地一拍手,没想到第一次尝试就成功了。他取出一个小瓷盘,将那些圆球一粒一粒摄取了下来。人家丹药都是装瓷瓶、玉瓶,他这出炉直接装盘。主要他炼这玩意,比别人炼的丹药个头大,正经丹瓶口小,根本塞不进去。
这丹药,色泽晶莹剔透,手感如皮冻那般软弹,还带着奇特的诱人香气,也真的是天底下独一份了。
刘翕和立刻便凑了上来:“川儿哥!成了?快给我尝一粒!”
他说着就将手伸向瓷盘。
秦川一巴掌把他的手拍开,护住瓷盘:“这是师父要吃的小鸡炖蘑菇。”
刘翕和急道:“哎呀,就这么几粒,哪里好给师父。说好了只是试试的嘛,即便要献给师父,咱也该先一人一粒尝尝味道啊。”
秦川连忙摇头:“不行不行,这一炉肯定要师父先吃的。那锦鸡那么大,反正已经试验成功了,咱们随时还可以做嘛。只是不知,什么时候能见到师父。”
刘翕和撇嘴嘟囔道:“你这搞得这么香,师父肯定马上就到啊……”