56. 开工钱 吃得过瘾(2 / 2)
冬珠点头,她的确想自己手里有点钱,想买吃的想买头花的时候不用张嘴问姐姐要。
沈遂眼睁睁地看着风平的干劲突然大涨,烧火拿出了穿针引线的认真劲,他啧啧几声,钱果然是治人的良药。
又一板鲍鱼和扇贝熟了,海珠各铲一盘让沈遂给他二哥二嫂送去,然后紧跟着倒油炒粉。
“姐,还有七个海螺和五只鱿鱼十只章鱼。”冬珠说。
“我知道,留在最后一板,我打算用葱椒油炸的酱。”要是卖不出去就自己吃。
“海珠,我们先回了啊。”同条街住的人过来打招呼。
“味道还行吗吃好了吗”海珠问。
“非常行,还吃撑了,就是有点干,男人能喝酒,我们不喝酒的就没法,明天再来我端两碗凉茶来。”
“我明天煮了凉茶来卖,一文钱一碗。”对面卖蚝烙的男人吆喝,整条街香味扑鼻,他的摊子就做了五个人的生意。
“味道可要好,不然可抢不过别人的生意。”齐老三抬手指了一下,整条街都是卖烤鱼烤章鱼煎豆腐的,都没他家的生意好。没位置坐就端走带回去吃,嫌麻烦的就去了酒馆,宁愿多等一会儿也不去别的地方买。
桌子刚空下来,还没来及收拾残局又坐满了人,有些人也在旁处买了吃的,边吃边等着铁板上的蟹黄油炒粉。
夜晚的流逝在热闹的长街上无法感知,海珠在捞粉的时候发现见底了才恍然发觉已过了好久,她炒着最后一板,对后来的人说“食材没了,快收摊了。”
酒馆里喝得酣畅的人醉醺醺地晃了出来,手扯着裤子要去黑漆漆的巷子里撒尿,还没走几步就被酒馆里的伙计撵出来架走了。
海珠瞥了一眼,铲了两盘炒粉送上桌,她伸了个懒腰,问在座的其他人要不要吃味道重的铁板鱿鱼。
喝酒的都有兴趣尝尝,不喝酒的俱是摇头。
海珠走到桶边把半死不活的章鱼和鱿鱼捞出来,进食的牙齿已经被冬珠扣掉了,她直接摊放在铁板上。
“我来烧火,你去看看有没有想吃的,想吃就买点。”她跟风平说,“冬珠也去。”
两个小的刚走,沈遂过来了,海珠瞅他一眼,“你还没回去睡啊”
“这才什么时辰就要睡觉了”沈遂抬头看天,“你忙傻了,从你摆摊到现在还不到一个时辰。”
一个时辰两个小时,也就是说还不到九点。海珠觉得她忙迷糊了,就她那点东西还真忙不到半夜。
“我请你吃铁板鱿鱼,你请我喝酒,去打两碗黄酒来。”海珠说。
沈遂刚落座又起身,没一会儿就拎个酒壶三个酒碗过来,说开酒馆的小老儿高兴得嘴都要裂开了,“你摆个夜摊净给旁人做好事了。”
“呦呦呦,这话竟然能从您嘴里说出来,小六爷,你不是就爱做好人好事的”海珠诧异极了。
沈遂也愣了,反应过来说“我是在给你抱不平。”
“免了,没有不平,你见过哪个地方只有一家食肆”海珠端起葱椒油炸的酱刷在章鱼和鱿鱼上,她吸了口气,说“真香啊。”
别说她,周围摆摊的都看了过来,闻了一晚上的油烟,这个味道是真提神。
冬珠和风平回来了,手上空空的,冬珠把铜板扔进钱箱里,说“都不如咱家的好吃。”
“收拾个桌子,该我们吃了。”海珠把食客的几份送过去,剩下的只章鱼两只鱿鱼,还有个海螺,满满当当装了一盘。
风平只吃了一口立马放下筷子。
海珠嚼着鱿鱼腿看他一眼,这也不麻呀,更谈不上辣,她端着酒碗递到他嘴边,“黄酒,抿一小口。”
“这个味道配酒够劲,明天、不,后天我再来就给我弄这个味道的。”沈遂吃得停不下筷子。
另外一张桌上的几个男人也探身跟海珠说“这是什么味儿的早该做出来的。”
“葱椒油的。”
“明天晚上就给我们做这个味道的。”
“明晚不摆摊,后天晚上来。”海珠看风平又拿起筷子挟章鱼腿,她拍他一下,“骗酒来着”
“还想再吃一口。”
这个味道有点重,才吃会觉得麻,待麻劲下去了,鱿鱼在口齿间咀嚼开,被油锁住的汁水迸溅出来冲刷着唇舌上的酱料,两种滋味混在一起着实过瘾。