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第二百七十二章 香脆炸鱼块、美味泡鸡爪(1 / 2)

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“老婆,你来开吧!”

“我坐老弟的车!”

林二哥嘴角轻笑,将车钥匙交给自己的老婆。

“你正好多练练车技。”

没错,看到林州开这车后,他忽然不想开车了,更想要坐车。

其实,更准确的说,他是想要上手体验体验,但觉得又不是很好。

毕竟,林州这车,看着都是新车,他这万一不小心擦着碰着,很不好!

就算他对自己的技术有信心。

所以,最终还是选择说坐一坐,体验下。

林二嫂两眼一翻,一眼就看透他的想法,内心一阵无语,什么练技术,分明就是自己想体验下百万级豪车的感觉。

不过,说到这点,她内心里,亦是有些感兴趣。

现实里,她也坐过这种级别的车。

当然,相比于林州二哥,她则是含蓄很多,虽然有想法,但并没有表露出来,也没有戳破他的小心思,顺手接过钥匙。

“二哥!你来开吧!我刚开回去的时候够戗,我坐你旁边,你教我一下!”

林州自然也是看出自己二哥眼里的渴望,直接将钥匙交到他手里。

“别!”

“弟娃,你哥开车毛得很,一点都不稳,我怕他等哈开起将你车刮花了。”

“就是,你二哥开车不行,莫让他开!”

林二嫂和林州大伯两人见状,纷纷出声劝阻。

“我技术还得行吧!”林二哥看着两人一脸紧张的模样,小声嘀咕一句。

看着手里的钥匙,虽然不舍,但还是递还回去:“弟,你要不还是自己开吧!我做副驾,帮你看着,跟你说也一样!”

主要是他心里也有点怕!

“二哥!这可不像你的性格,你放心开就是,这车子就是一个代步工具,不管什么车,开着开心最重要,就算刮了碰了,不还是有保险吗?”

林州的这番话,也是让他二哥将心里的忧虑打消,终究是心里面的渴望,战胜了担心,一脸激动的握紧钥匙。

旁边的林二嫂和林州大伯,见事情都这样,也不好再多劝,只是一个劲的叮嘱他,让他慢点开,小心开,眼睛一定要盯事,专心不要分心……

反正,就是各种嘱咐的话,统统都给说了个遍,在他二哥头都快点抽搐了的情况下,才放他上车。

而林二哥的待遇,在林州身上也没少多少。

两人看着他二哥上车,就又是对他一阵交待,让他要盯住他二哥,别让他开快了,别乱超车,别……

一时间,林州都有点后悔在这个时候给他二哥机会了,完全可以后面没人的时候,再让他试驾。

好在,两人一番细心叮咛后,终于是将他们两人放上车。

“怎么样?你二嫂嘴能说吧!二哥我跟你讲,这结了婚的女人,都是这样,你以后就明白了!”林二哥见林州上车,一脸笑意的说道。

“对了!弟你有女朋友没?”

“有!”

林州点点头,跟着又给他介绍起操作车内的操作按键。

很快,车辆在林二哥的发动下,成功启动,向着外面驶去。

林州他二嫂,则是开着他们自己的车,尾随在后面,给他押车。

不多时,他们就一路顺遂的回到老家。

见到他们回来,林大娘那颗悬着的心,才算是落下。

当然,心情安定后,自然是又用眼神,狠狠的责备林州大伯和林州二哥,一副后面再跟你们算账的架势。

这就是大伯他们一家人内部的事,林州自然没有去掺和的想法,径直来到厨房里。

然后就看见自己老妈,正拿着漏勺,站在灶台的一口大铁锅前面,在她旁边的地方,还放着一个大筲箕。

大筲箕里面,则是放着一块块刚出炉的,颜色金黄的面粉炸鱼。

而他老妈身上,也不知什么时候,围上一件花格子围裙。

“你回来了!事解决了吗?”秦素云扭头看他一眼,随口问道。

“解决了!对方和解了,也没赔钱!”林州回应一声,看着筲箕里的炸鱼:“这次宴席不是做全鱼吗?”

“不是,做的炸鱼!”秦素云摇摇头:“怎么?你想吃全鱼吗?”

“没!就问一下!”林州看着油锅里滋滋滋响,颜色正在慢慢变金黄的鱼块,站在锅边,已经能够闻到很清晰的香味。

这种面粉裹着的炸鱼确实很香,但并不是他的最爱。

至于他口中的全鱼,则是胡子鱼,学名应该是叫鲶鱼。

出现在宴席上,多半是清蒸,然后加上豆豉等一些配料和调料。

这种鱼,味道虽然也不错,但在林州心目中,只能排第二。

你要问第一,那自然是麻辣鲜香的水煮鱼!

相比于前面的两种鱼的做法,林州更加钟意后者。

因为后者的味道是最足的!

只是,很可惜的是,如今他最喜欢的这道宴席菜,在他们这里,已经逐渐被淘汰!

当然,这里淘汰的意思,并不是失传什么的。

单单是这道鱼制菜,被别的鱼制菜取代了!

因为在林州他们这里,只要是喜宴宴席的话,菜里,一定有一道是鱼!

准确来说,是鸡鸭鱼肉(猪肉一道都不会缺!

鸡一般是香菇炖鸡、鸭就是酸菜炖老鸭、鱼原来是水煮鱼、肉就不用说了,太多了,一桌子,素菜很少,别的都是荤菜。

不论是肥的瘦的,还是凉菜热菜,应有尽有!

所以,淘汰,就是水煮鱼,换成了另外做法的鱼,比如他母亲现在正在操作的——面粉炸鱼!

以及他口中提到的,清蒸全鱼!

而水煮鱼的淘汰,大概也是因为制作起来麻烦,收拾起来也麻烦!

所以,慢慢的,就被替换成更加简单的清蒸全鱼,还有现在的面粉炸鱼。

毕竟,像是面粉炸鱼,只需要提前炸好,第二天上菜的时候,再过一下油就可以上了。

甚至于,时间赶,炸完后保存好一点,第二天也可以直接上。

而吃完后,剩下的,回收起来,也更不用说的简单!

像是水煮鱼,就完全不一样。

因为林州他们这里做水煮鱼,基本上都是用的新鲜的鱼。

一般是提前一天拉回来养着,第二天现杀。

或者更甚者,宴席当天早上让人送过来。

因此,这样新鲜的鱼,加上乡村大厨的烹制手艺,那味道,真是没话说!

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