第五章 鲜美的菌汤,空心菜收获(1 / 2)
“我这忙,你自己吃,我待会忙完再吃,你看我手都不空。”
秦素云看着林州递过来的烤鸭腿,想都没想摇摇头拒绝道。
“妈,你手不空,我喂你就是。”林州听着她这套说辞,将鸭腿送到她嘴边。
小时候,父母最喜欢说的一句话,就是——“我不喜欢吃!”
那时候,他总信以为真,也不明白,为什么自己觉得好吃的东西,他们却不喜欢,不爱吃。
后来,才渐渐明白,他们,并不是不喜欢,只是想将好吃的,留给自己,让自己多吃点。
正如他母亲现在这样,找各种各样的借口,林州敢肯定,就算是待会,她也不会吃,只会夹到自己碗里。
“你快拿开,妈这么大人,那用你喂。”秦素云转过头看他一眼。
“妈,你不吃的话,那我也不吃!”林州晃晃自己手里的另一只鸭腿。
“你这孩子,都这么大人,怎么还像小孩子一样。”秦素云见骗不到他,只得无奈张口,咬下一块鸭肉。
见状,林州微微一笑,这才吃起来。
秦素云看到他的笑容,脸上也跟着露出开心的笑容,眼里满是欣慰。
“妈,你知道邻城这种野生的鸡枞菌,卖多少钱一斤吗?”
林州一边吃着烤鸭腿,一边和自己母亲闲聊,同时也不忘喂她吃。
就这样,一根鸭腿吃完,他也从母亲口中,得到一些关于蔬菜水果的价格信息,比如空心菜的价格就在5元1斤左右。
至于野生鸡枞菌,倒是不清楚。
因为自己母亲也没碰到过卖这东西的人。
“你捡的这几朵菌子,质量真不错,要是卖的话,价格肯定比一般的高。”
此时,将鸡枞菌全部洗干净的秦素云,也是发出感叹。
不得不说,经过清水洗净的野生黑皮鸡枞菌,似乎才显露出它真正的面貌。
黑褐色的菌盖沾上水汽,看上去更加的鲜嫩。
而下方菌柄的泥土,也被冲洗掉,根部削去的地方,白嫩的菌肉,散发出沁人的清香,站在旁边的林州,呼吸间都能闻到。
伴随着秦素云将它们放在砧板上,对半切成丝状细条,颜色和香气,更加动人。
“好香,这菌汤烧出来,绝对鲜!”
秦素云切完后,又忍不住惋惜的叹道:“可惜你妹妹今天不在,尝不到这汤,不然铁定围着锅边转。”
“妈你做好后我拍个照,等她回来拿给她看,让她过过眼瘾。”林州笑着说道。
“这么大个人,还喜欢逗你妹妹!”秦素云似乎是想到会发生的情景,嘴角露出一抹浅笑。
“你去将冰箱里的菜端来,我汤烧好,把菜热一下就可以吃饭了。”
“好!”
雪白的猪油下锅化开,加水煮沸,放入切好的鸡枞菌丝,独特的菌香味,从锅中飘散出来,令人垂涎三尺。
熬煮一段时间后,菌丝熟透,加入食盐,香味更加诱人。
劳累一下午的林州和秦素云,都感觉到,肚子被这味道勾起的饿意。
片刻后,一小盆新鲜的菌汤出锅,林州端着它回到下面屋内,放在桌子上。
拿起桌上的小碗,从筷兜里取出汤勺,舀上两碗。
待秦素云端着热好的菜下来,他也已经将桌子下的胶凳挪放好。
两人坐在桌旁,端起盛汤的碗,轻轻吹气。
感觉稍凉些后,林州便迫不及待的递到嘴边,喝上一小口。
汤汁入口的刹那,还有些烫,不过,这缕烫意,瞬间就被汤汁所携带的鲜味覆盖。