第二百七十五章：锅巴小土豆（2 / 2）

烤冷面老板嘴上滔滔不绝地说着，手上功夫也没停，说话间就将烤冷面打包好，递给了石溪。

接过烤冷面后，石溪犹豫了一下，径直将迷你小土豆放到了小推车上，留下一句‘送给老板你了’就往公司跑去，烤冷面老板只喊了一声，石溪的身影就消失在人群中。

“好好的土豆说不要就不要了啊，我想买都找不到地方买呢。”

烤冷面老板嘀咕着打开袋子，一个个灰不溜秋的土豆出现在眼前，拿起一个，手指一搓，外层那如薄纸般的灰褐色尽数褪去，露出了金黄色的表皮

左右看了两眼，没有看到顾客过来，烤冷面老板从小推车下方拿出一瓶5l的矿泉水，倒了一小碗出来，将袋子中的小土豆认认真真搓洗了一遍，在清水的洗涤下，它们恢复了那金黄色的诱人模样。

随后，这些小土豆出现在了铁板之上，在铁板高温的炙烤下，坚硬的内里一点点软化、软化，最后在铁铲的碾压下，变成了一个个薄薄的土豆饼子，饼子的两面被炙烤得金黄酥脆

调料往上一撒，再加入葱段和香菜，诱人的香气在空气中弥漫开来，让人嗅到就会觉得口水直流。

“老板，这个小吃是锅巴小土豆嘛？多少钱一份？”一个清脆的女声忽然在耳边响起。

烤冷面老板下意识地抬头看去，条件反射般说道：“烤冷面五块钱一份，加鸡蛋一块、香肠一块五”

“不是，我是问你正在做的这个锅巴土豆，闻起来好香啊！”女生打断了老板的叙述，指着铁板上‘滋滋’作响的锅巴小土豆询问道。

“这个”烤冷面老板本想将这份小土豆售出，但嗅着其那令人垂涎欲滴的香气，话到了嘴边又咽了回去：“这个不买的，做来自己吃的，你要不试试我家烤冷面，我家烤冷面很好吃的！”

“啊，不买的啊！”女生脸上露出一丝失望的神色，大脑发出‘离开’的指令，身体却依旧站在摊位前，一动不动。

看着女生这依依不舍的模样，烤冷面老板眼珠子一转，牙齿一咬，开口说道：“你要是来一份烤冷面，我分你一三分之一，怎么样？”

“行！成交！”

土豆外层的锅巴焦脆而咸香，‘咯吱’声中，牙齿突破了这层焦脆的防线，进入到土豆那软糯的内部中，绵密而湿润的感觉席卷口腔所有的味蕾。随着咀嚼，焦脆的外层与软糯的内部糅合在一起，于咸香中透出了独属于土豆的那淀粉甜味

烤冷面老板制作的这一份小土豆也就十五个，三分之一那就是五个，嘴巴开合五次，摆放在烤冷面之上的锅巴小土豆便消失得无影无踪了。

“啊，这是我在这个城市吃过的最好吃的锅巴小土豆，老板你明天摊子买不买锅巴小土豆，买的话我还来吃！”

对于这送上门来的生意，烤冷面老板很想一口答应下来，可这小土豆，不管是在菜市场还是在批发市场里都很少见，偶尔会在超市看到它的身影，但价格高达五六块钱一斤，这么一份小土豆售价八块的话肯定没有卖头，可价格低了，自己又没有赚头

“我这卖烤冷面的，今儿这土豆还是一小姑娘送的，不然我也吃不上。”最终，烤冷面老板狠心拒绝了。

目送女生离开之后，烤冷面老板收拾那还在地上的塑料袋，忽然从塑料袋下方翻出了一张传单。

河子堡特色农作物——迷你小土豆的做法！

重点不在于传单上的做法介绍，而是传单最下方的一行大字。

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暂定售价，十块钱四斤包邮！

十块钱四斤包邮那就是两块五一斤一斤的分量可以制作两份半的锅巴小土豆一份售价四元的话，一斤能卖十块！

烤冷面老板眼中精光连连闪现，珍而重之地将这张传单上的水渍擦干，轻手轻脚将其折叠好，小心翼翼地放到口袋中，最后将口袋的扣子系好，防止其掉落，才站起身继续烤冷面的生意。