第九十九章 冰镇凉粉,苏牧你不对劲!(1 / 2)
瞧着两人悠闲的穿过田埂,地里不少的乡亲们忍不住投来羡慕的目光。
来到山林中,苏牧就拉起了淼淼的小手。
淼淼的手有些沁凉,夏日握着很舒服,这就让苏牧忍不住揉捏了几把。
淼淼脸颊飞起两抹红晕,但并不挣扎,任由苏牧揉捏把玩着小手。
“说起来,这一片的竹林都是我家的,有个二十亩山林。”苏牧带着淼淼来到一处高处,指向一片竹林。
“只有二十亩吗,我记得我家有快三十亩了。”淼淼一愣后,面露惊讶。
苏牧面上笑容微僵,他忘了淼淼家住的炭山村那边山林更多,村里人却比东边村少很多,而且姜家的兄弟姐妹也多。
瞧见苏牧的反应后,淼淼忍不住噗呲笑了,苏牧刚才的神情真好玩,这算是除了那青梅外,苏牧第二次吃瘪。
这会苏牧看着淼淼的笑容,伸手揉搓了一番淼淼怀里小白的狗头。
又伸出另外一只手揉了揉淼淼的脑袋。
淼淼愣了下后,有些羞恼,便也要伸手揉苏牧的脑袋,林中的路不好走,苏牧怕淼淼摔着也就让她揉了揉。
两人嬉闹一番后,苏牧看了眼那一轮烈阳。
“淼淼你把小白放下吧,你看小白它都吐舌头了,你抱着热,它也热,你们都出汗了吧。”
“那好。”
淼淼放下小白,小白顿时很是高兴在林中跑过来跑过去。
来到竹林后,苏牧砍下一颗竹子,竹子倒下时把凑热闹的小白吓了一跳,口中直呜呜喊着,最后躲到了淼淼腿边。
之后苏牧利落用柴刀将砍到的竹子砍做几截放入竹篓里。
“走,我们回家咯。”
下山的路上,淼淼没有抱着小白,小白圆滚滚的,欢快着迈着小短腿,屁颠屁颠跟在两人身后。
回到家中,苏牧发现憨货的声音有些怪怪的,但他也没在意,苏牧没有立刻动手做狗笼,砍回来的竹子要先晾干水分才好制作狗笼。
下午的时间悠长,两人打了个哈欠,回屋里美美睡了一个午觉。
约莫一个小时后,苏牧伸了个懒腰醒来,他饶有兴致看了会留着口水趴着睡的淼淼,之后就垫了一张纸在淼淼嘴边。
他则来到院外开始处理昨天挖回来的竹笋,在山上时只是初步剥壳,这会还需要继续剥壳,并将老去的部分切除。
至于笋壳和切去的笋也不会浪费,憨货吃的很欢。
百来斤的笋处理后还剩下个八十来斤,笋干的制作很简单,新鲜的食材往往只需要简单的制作手法。
将笋破开切成四到六瓣,然后凉水下锅,焯水捞出就可以拿出去晾晒了。
切笋的声音很解压,哗哗哗的,干净清脆。
走到院子,苏牧将竹编圆簸箕铺开,将焯过水的竹笋放在其中晾晒。
这会屋里头的小猫也揉着惺忪的睡眼醒来了,她感觉嘴边有东西,伸手拿过一看发现是一张湿润的纸后精神一振。
下一秒,她不禁惊叫了一声。
自己竟然又流口水了。
但这也不能怪她,她发现在苏牧家,有风扇吹着,睡得实在太香了。
好一会儿后,淼淼才红着脸走出屋来。
“淼淼,下午睡得香吗?”
淼淼低着脑袋,一时间说不出话来,她忽然觉得苏牧是故意的,就是想要报下午在山上的仇。
看着淼淼那小神情,苏牧笑的更欢了。
“正好你醒了,我们吃凉粉去。”
一听要吃凉粉,淼淼双眼闪着光芒,点着脑袋跟在苏牧身后走入厨房。
这会放凉的凉粉已是如牛奶一样的纯白,苏牧将铁碗反扣,顿时一个半球形,很有弹性的白色凉粉团出现在了粘板上。
淼淼瞧见后忍不住用手戳了戳,格外有弹性。
一般做凉粉是用刮刀的,眼下并没有刮刀,苏牧只能勉为其难秀了一手刀工,苏牧直接上手环绕着削。
这一幕看得身旁的淼淼目瞪口呆。
“淼淼你帮我拿三个碗来。”
“啊,好,我这就去帮你拿碗。”
苏牧削了一碗凉粉,然后又用刀将凉粉团切成小方块状,这次装了两碗。
削成粉皮状的一碗凉粉苏牧加入了一勺红油,剩下的两碗,苏牧加了一些红糖水,然后还加入一些花生碎。