各司其职（1 / 1）

四丫吃完饭，就起身准备去糕点铺帮忙，爷爷奶奶说今天在家里歇歇，不用去，四丫觉得无聊，大家都在干活就自己闲着，还是跑去糕点铺帮忙去了。糕点铺子里的人还是挺多的。四丫的到来加快了速度，让大家稍微微的清闲一下，过了一段时间后，每个铺子都安排好了它的掌柜。糕点铺子大伯娘在管理，酒楼二伯娘在管理，四丫娘在饺子铺帮忙。

四丫娘亲没有参与这些铺子的管理，但是她也没有心里不平等。铺子每天的状况到了晚上她们都会交流一番，说说在铺子里发生的事情。糕点铺子开业了几天后。人流量高峰也过去了，现在开始回落，虽然每天没有之前那么多，但是还是有不少。娶亲嫁女，走亲访友的都会到她家铺子里买糕点。日子一天天过去了，西瓜也慢慢长大了，四丫觉得西瓜快要成熟了，就天天没事的时候蹲在那里看。这天晚上，四丫又蹲在那里看西瓜。

“这个瓜都长这么大了，怎么看它有没有成熟。”

“奶奶我来告诉你怎么选这个西瓜，花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜。颜色最好挑青绿色，不要雾雾白白的。黑皮瓜类，要皮色乌黑，带有光泽。一般西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。

2，看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜。瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。瓜藤主蔓称母蔓、分枝后称子蔓，再分枝称孙蔓，母蔓所结的瓜藤呈弯曲状，子蔓或孙蔓较直，因母蔓的养分供应最足，所以最香甜最好吃。3，看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。要挑瓜脐较平的，瓜脐凹陷可能是冷天着果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜脐凹陷越明显。可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或瓜皮过厚，瓜肉较少。

4，摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹，垂直摸起来有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠绿可马上享用，但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂，表示过熟。

5，听声音：熟度刚好的声音类似拍打大肚腩，声音较低，若声音如拍头，表示不够熟。一手托住瓜尾，另一手水平轻拍西瓜腰部，若听起来沉闷且带有震动感，表示已成熟，水分充足。发出“咚、咚”的清脆声，托瓜的手感觉有些颤动，是熟瓜。发出“突、突”声的是成熟度比较高的。发出“噗、噗”声，是过熟的瓜。发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

6，掂：成熟度越高的西瓜，其份量就越轻。一般同样大小的西瓜，以轻者为好，过重则是生瓜。”四丫一口气说完。

奶奶瞅着她“我的乖乖，你咋知道这么多，这个我都没有见过。”

“那是，这世界上就没有我不知道的东西。这个叫西瓜，很好吃的。”四丫说着还在西瓜上敲了敲。

“咦，那既然你知道那么多，那你说你二伯娘的家人在哪里。”

“呃，奶奶。”四丫无奈的拍了拍西瓜，刚站起来就听到一阵清脆的声音，四丫低头一个西瓜裂开了。

“四丫，她怎么裂开了。”

“没事没事，正好切开大家尝尝。”

“那我去拿刀。”奶奶刚走出几步，就看到雨晴拿着刀跑了过来，奶奶帮忙把西瓜搬到院子里，家里人看到都围在那里，看四丫天天念叨的西瓜有多好吃，在众人的注视下，四丫慢慢的切开西瓜，露出粉色的肉，又切成小块一人拿了一块品尝，四丫好后，也拿了一片尝尝，虽然没有现在的瓜甜，好歹也是有些西瓜的味道了。这个季节能有水果吃，就和过年一样很开心。四丫刷刷刷啃完一块西瓜，就去拿第二块，拿的时候看到家里人都在小口小口的吃，怕吃的太快没有了。四丫看到了这个情形感觉有点心酸，毕竟她以前有好多水果，坏一点的都扔掉了，现在感觉好奢侈。

四丫就说到“把那黑色的种子留下来，等天气热点，我在种一些。”

“好。天气热了还能种。”

“当然了，就是天气热的时候种的，等收麦子的时候差不多可以吃的。”