第四十五章 林秋月的朋友(1 / 2)
阿莲带着姜雨辰来到果园烤肉的地方的时候,这里已经有一张桌子坐了5个人,两张工作台站着吕耿三人,见姜雨辰到了,林秋月就对坐在桌子周围的人介绍了姜雨辰,其中一个就是药材公司的经理;
“秋月这个宝贝疙瘩可是表哥发现的哦!”
药材公司经理说完对其他三人说道;
“这小子的烤肉功夫确实不错,等会你们吃了就知道了!”
“哈哈哈他呀是没吃过好东西,才觉得好吃,我呀倒要看看这小家伙有什么本事!”
说这话的是一个水桶腰满脸横肉的中年妇女;
“你在这个小镇子是呆傻了,一个小孩烤的鸡都给你吃出人间美味来!”
说这话的这位是一个膀大腰圆的看起来有点臃肿的中年男人;
姜雨辰淡淡的看了几位,林秋月正想要介绍一下的时候,姜雨辰已经来到吕耿身边,吩咐他们开始把猪排、羊排串进竹竿,叫过吕耿给鸡腹内上香料,并告诉吕耿用量,然后串进竹竿,5只一串,羊排和猪排三片一串。
“点火”
干松针很快引燃松木片,因为着急两个去木材厂买来一些木材厂的边角料,竹筒子是在镇子后山胡乱砍了几根,串的有些吃力,但还是勉强能用。
火烧了几分钟,不再冒浓烟的时候;
“把肉全部抬到最下面烤,羊排放里面,猪排中间,鸡放外面。”
俩位师傅抬着羊排和猪排,一人一边沟壑抬进去,吕耿双手托起鸡串正面放好。
“你们两位师傅就站在那里转动三根竹筒,一开始要慢慢均匀转动,这样表皮才脆。”
这样左右两边两个人保持一只手是空闲的,可以相互接替,不至于一个人无法转动两根竿。
“小兄弟有点意思,两个人转三根竹竿刚刚好,可以一圈一圈均匀转动。”
说这话的是另外一个中年人,长的比较瘦小,剑眉鹰鼻小眼睛。
“吕叔丢两片木材进去,你要看好火力,太猛火可以泼点点水,这样就要加柴。吕叔认好了。”
吕耿第一次是轻轻放进去的。
“吕叔丢进去,不用轻放。”
“你们转慢一点···”
烤肉开始滋滋的冒油,飘来淡淡肉香。
“等等···羊排不新鲜···把羊排抬出来丢了,一会就影响其它烤肉啦。”
吕耿有点迟疑!
“吕叔还等什么?”
吕耿看了看,脸色有点难看的林秋月,在等林秋月的···
“肉不新鲜,请活佛济公来烤也枉然,不丢我可走人了。”
“老吕拿掉羊排”
“秋月这···”
“哦这是冻在冰箱的,镇子人少,吃羊排的更少,可偏偏又有些顾客,有时候呢一头羊不够,有时候就剩好多,汗···”
老吕抬着羊排要走开的时候,给姜雨辰叫住了。
“吕叔你抬羊排走?你还学不学了。这猪排马上要上香料了。”
“那···那···”
“老吕放在那个台上吧!”
抬走了羊排,两位师傅就一人转动一根竹竿速度就均匀多了,1分钟后刚刚好转一圈;
“排骨抬出来,鸡继续匀速转,吕叔你站我对面看我撒香料,这香料带有盐巴,所以你们保管的时候不能让它受潮了,只要受潮香料就没用了。”
姜雨辰接过吕耿递过来的不锈钢盆,抖了抖香料发现有些一坨坨;
“这个香料以前用过啊,这盆里又结了一坨坨的香料啊!”
吕耿又看了看林秋月。
林秋月只好起身说道;
“我去拿···”
“这位师傅你把排骨放到最高处,转速放快点、均匀点。”