第83章 县试联考（2 / 2）

“笑话？考不上才笑话呢！”

李冠三翻了一个白眼，指着莲宝儿说道：“你知道这叫什么吗？这叫旗开得胜！”

大家“哄”的一声。

这时舒宁跑过来说道：“明天我也要去，我要扛旗子！”

“好，懂事！”

“苗可可呢？”

“苗可可回家有点事，一会就过来。”

“明天模特队，由苗可可带队，全部穿上各色的红色旗袍，在县衙走秀，来祝贺我们鸿运当头，旗开得胜！你们四个每人给我扛一面旗，后面给我站满亲友团，把横幅拉起来。锣鼓队准备好，考完出来，给我使劲的敲！”

“还有这操作？万一考不上，不是丢脸吗？”嘉清问道。

“保证全中，要是没有亲友团助力，那可就悬喽！”

“那要上，你说呢？阿公！”四叔赶紧说道。

老族长点点头：“背水一战！考神附体！”

这时，大家笑的已经东倒西歪，特别是嘉宝…………

宣和三年（1121年5月14日第二天大清早，李冠三第一个起床。来到院子，看见已经有几个厨子起床给家人准备早餐。

李冠三跑进厨房，厨房管事的看见急忙跑来：“董事长，今个起这么早？你要吃什么？我来给你做？”

“今天他们几个的早饭我来做，你来打下手！”

“这合适吗？你说让我做什么，我来。”

“别废话，我说的你会做吗？”

厨房管事赶紧闭嘴，看样子这下床气还有呢！………

“凉拌牛肉，牛气冲天！话梅猪蹄，金榜题名，八宝粥，用红豆和绿豆一起熬，万事粥全。再弄些油条，白水鸡蛋。大肉粽准备四个。再弄几个石榴。

“现在没有石榴。”

“那橙子搞几个，就这些。”

“油条去外面买行吗？”

“行！”

“话梅猪蹄，我不知做法，你来说，我来做，如何？”

“嗯，也成。你听好了啊，准备两只洗好的猪蹄，用淘米水加少许白醋浸泡。之后一同入锅，加入葱、姜、醋后炖煮，煮沸撇去浮沫。捞出温水洗净沥干。锅中放番茄酱、红糖、话梅、陈皮、少许清水熬化，话梅会释放出自己的酸甜味。酸甜度根据个人喜好酌情加减。放嫩姜片、八角、香叶给猪蹄上色……这就是金榜题名！你可明白了！”

“懂了，懂了！”这个大厨惊喜连连，这套路也太深了。

“八宝粥会吧？”

“嗯，不会，何为八宝？”

“好，我再教你一招，听好了！”

这时，外面其他几个厨子也过来了，仔细听着，奇怪呀，这董事长怎么连厨房的事也懂呀？

“红豆，水，花生仁，干莲子，干红枣，红葡萄干，糯米、黑米，松子仁，冰糖。这是原料，记好了。下面再给你们说做法。”

“将红豆、花生、莲子洗净，浸泡一个时辰，然后入锅，中火煮三刻，关火。保留煮豆汤。莲子洗净，浸泡一个时辰，把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。糯米及黑米淘净，泡两个时辰，沥出。取一个大锅……”

“以后府上遇到大事，早上必须熬八宝粥！”

“这是何故？”

“万事粥全！”

“那个牛肉卤好的切成片，放点芹菜段，放点花生米，切一些五城的豆干，凉拌。今天要吃这菜，本来是要红烧，但早上吃太过油腻。”

“董事长，这个我懂，这个叫牛气冲天！”

“不错，有脑子！”

“哎呀，董事长，你如何能在厨房里呀？走走，到厅里，我给你泡茶。”管家李伯跑进厨房说道。

“过半个时辰把大伙喊起来，吃天刚（徽州话，做大事。李伯你去准备多些红包喜钱就行，今天我要给这几位爷讨个吉利。”