第286章 天差地别(1 / 2)
次日,大家拖着疲惫的身躯。
第一天营业,可把他们都给累惨了。
今天是营业的第二天,他们不得不托起疲惫的身躯,起床继续工作。
该买菜的去买菜,该做准备的去做准备。
等食材买回来之后,洪锦便一头扎进厨房里开始备菜。/
他在备菜的时候,一边动着手,嘴上一边解说着。
节目组并不反对这种行为,反而还很支持。
因为这也可以成为节目的一个看点。
然而,等大家做好一切准备的时候,一到营业时间全部都傻眼了。
昨天还爆满的饭店,今天就变得冷冷清清。
这前后的落差未免也太大了。
其他嘉宾都一脸无法接受的模样,只有洪锦并不觉得意外。
这一切都是情理当中。
第一天是大家收到了宣传,带着一些好奇前来尝试。可以说,在第一天的时候,该来的人都已经来了。
之前没有吃过,所以来尝一尝,但吃过之后觉得不好吃,自然就不会再来。
显然,他们过来尝到的味道,有些不符合他们的口味。
所以在第二天的时候,便不再来了。
这自然就会出现现在这样,落差很大的情况。
这也是为什么,洪锦在一开始就提议大家出去吃一顿的原因。
因为出去吃一顿,了解当地人民的口味,在烹饪的时候将当地口味考虑进去,结合华国的菜品,所呈现的效果,肯定是要比现在好的。
结果当时,没有一个人同意他的提议。
第三天,一整天都是如此。
店里冷冷清清,见不到几个客人。
晚上的时候,店长着急,大家开会。
所有人的情绪,都表现的比较低落。
不用说,今天的营业,肯定是处于亏损状态。
果不其然,在副店长的统计下,今天的营业确实是亏损。
今天卖出去的钱,根本不够购买食材的本钱。
虽然饭店不需要他们来承担水电气房租之类,也不需要付出人力成本。
他们计算饭店亏损的方式很简单,就是卖出去的钱和购买食材成本之间进行加减,多余出来的便是一天的盈利。
实际上,这样的方式减去了很多的成本,想要达到盈利情况非常的容易。
奈何店里的客人实在不多,在这种情况下也是亏损状态。
店长沉着脸道:“大家分析分析原因吧。”
很快,大家七嘴八舌的分析原因。
有人认为是宣传力度不够,有人认为是服务做的不好,还有人认为是不是位置太偏僻。
听着他们分析原因,一个人都没有说到点上。
“原因其实很简单,就是我们做的菜,不符合他们的口味。”洪锦冷静的说道。
他这话一出,场面瞬间安静下来。
这个原因并不是没有人想到,只是没人敢说罢了。
“我们华国的菜怎么可能不符合口味?”店长义正言辞说道。
对于这种言辞,洪锦根本懒得辩驳。
事到如今,事实摆在眼前,该懂的应该都懂。
这店长说这话,不是蠢就是坏。