第29章 教导（2 / 2）

不过他有一个前提条件，只有当汪育明将自己的事情做好之后，他才会教他。

汪育明自然是同意的，人家免费教自己，自己做好自己的本职工作，又有什么不同意的呢？

店里不断有新客到来，这些都是之前的老顾客介绍的。

大家来店里吃到好吃，价格又很合适，自然会推荐给自己的亲戚朋友。

有时候人主动去推荐比打广告的效果更加好，还不用花钱。

时间慢慢过去，店里的客人差不多已经离开，到两人吃饭的时间。

洪锦没有开始烹饪，而是将汪育明叫到厨房里面，开始教他这两道菜应该怎么做。

洪锦的年纪虽然看起来比汪育明更小，可是，学无先后，达者为师。

洪锦厨艺水平更高，汪育明自然虚心向他学习。

随着洪锦的教导，汪育明对两道菜品的认识更加的深刻。

回锅肉和麻婆豆腐这两道菜，汪育明本身是会烹饪。

这两道菜都是属于川菜，里面相当有名的菜品。同时也是属于比较偏家常的菜，会烹饪这两道菜并不奇怪。

但越是家常的菜，越想做的好，就越要去抠细节。

家常的菜做法通常不会太复杂，正因如此，想要做的比别人好吃，就要在细节上面多下功夫。

洪锦讲解的非常仔细，将很多会犯错，容易犯错的地方都给讲了出来。

汪育明听完之后很有收获。

通过这次学习，他明白洪锦对于回锅肉和麻婆豆腐，这两道菜的认知已经到了一种很高的地步。

怪不得人家做出来的这两道菜，味道这么好。

洪锦对于汪育明学习的态度还是很认可的，而且汪育明学习的很快，看得出来是有一定基础的。

中午两人吃的菜是汪育明烹饪的，味道相比洪锦烹饪的来说就要差上一些。

不过也还算不错的。

怪不得自己父亲要自己招他来当厨师，水平还是有，但不是很高。

时光如流水，悄然流淌。

一晃过去一周。

在这一周里面，有了汪育明的帮助之后，洪锦明显要轻松许多。

与此同时，洪锦学习的第三道菜，以快要达到他的要求。

店里的生意蒸蒸日上，如今洪杨饭店在周围也算是小有名气。

从默默无闻到小有名气，洪锦并没有花费太长的时间。

如今的饭店这么卷，很多饭店可能直到倒闭都做不到小有名气。

在这里就不得不提到汪育明，他的服务做的非常的好。因为他曾经在高档餐厅里面呆过多年，服务这一块儿，他是按照高档餐厅的服务来的。

他优秀的服务也为饭店招揽了许多的生意。

味道好，服务好，价格便宜的饭店，受欢迎也是很正常的。

在这一个周内，汪育明本身的收获也是颇多。

其他的菜不敢说，但回锅肉和麻婆豆腐这两道菜他已经有出师的信心。

甚至他感觉比跟着自己师父学习更加的快。

这其中主要的原因，是因为汪育明师父平日里忙着餐厅的事，教导汪育明的时间不多。

大部分都是靠汪育明自己看，自己去理解，有不懂的，严幼甫才给他解答疑惑。

而洪锦一有空，就教导汪育明。

这让汪育明都不想回去到餐厅，就想留在这里跟着洪锦学。

遗憾的是，洪锦目前只做两道菜，似乎不会其他菜品。