5 旋炙猪皮肉（1 / 2）

一番折腾下来，已是日落西山，忙活了一整天，除了一碗酸梅汤，那可是滴水未进。主仆三人早已是饥肠辘辘，好在这明朝不宵禁，到了家家户户掌灯的时候，各处街道上也早已是灯火通明，长街上，老树下，高阁前，大殿后，处处有摊可逛，街中心有人吞金吐火，寺庙里有人祷告兴旺，那灯花千树的热闹，要直到五更天天亮才止。

唐霖铃领着春花夏荷在南市随意找了一条街道，就这一条不知名的小街，那也是夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷，沿路的小商贩的叫卖声络绎不绝，各色摊上小吃的香气萦绕鼻尖，有火腿，灌汤包，烤生蚝，铁板烤猪皮，果木翅羹……还有各式饮子，紫苏饮，甘豆糖，雪泡豆水，甚至还有刨冰。

“你俩想吃啥，今天我请客。”唐霖铃颠了颠手中的钱袋。

“主儿，这不合规矩……”春花有些局促。

“哎！啧，在外头，就不要分得那么清嘛，你们也辛苦了一天了，难得出来逛逛，随便点，主子我有钱。”

“那听主儿的意见，主子想吃什么？”夏荷道

“嗯……我想把整条街都吃一遍。”

“！！！主子……”

“哎呀哎呀，开玩笑开玩笑，嗯～这个好香啊，咱吃这个吧，这啥呀，我口水都下来了。”

唐霖铃看那摊子上围了一圈人，老远就闻到猪油扑鼻的肉香。她又往前挤了挤，果不其然，那摊子卖的，正是被烤得滋滋啦啦的旋炙猪皮肉，那小贩将一块肥肉居多的猪皮丢到烤板上，烤板烧得滚烫，猪皮一放上去，那肥油就呲得一声冒到泛红的猪皮之上，待用夹子翻烤两趟，猪皮上便开始泛出一个一个油泡泡，噗得一下裂开，直接在猪皮上炸出一个深红色的焦坑，待猪皮两面烤得焦脆，小贩拿起一把短刀，用刀顺着纹路旋开，一瞬间，焦香的肉味以磅礴之势四散开去，直叫人舔嘴唇咽口水。

“老板老板，给我来三份，在这儿吃！”唐霖铃举着自己的钱袋就往前挤。身后春花夏荷拉也拉不住。

“弟妹？”

“嗯？”唐霖铃回头，正对上两个女子，一位一身嫩粉，弱柳扶风，一位一袭红衣，英姿飒爽。

那位粉衣女子，正是在菊香宴上遇到的三皇子妃，林安然。

“嫂嫂，这位是……”

“哦，我来介绍，这位是勤郡王家的小姐，云敏，今日刚随勤郡王一家从草原过来，以前我随父亲在京外上任时遇到的敏敏，我们自幼一块儿长大的。敏敏，这位是霖铃，平南王府家的郡主，如今啊，是镇北王妃。”

“我来京的路上听到你作得那首声声慢了，可是过得不如意？怎得如此悲凉。”

“唉，为赋新词强说愁，我哪儿来的愁，你看我今天在这儿挤着买旋炙猪皮肉就知道，我心宽得很。”

“弟妹你可没和我说实话，文采这么好，那日还骗我说十分只学了一分半，你如今可是名动京城的大才女啊。”

“好嫂嫂，你就别打趣我了，我的诗词储备仅此一首，多了可就没有了，装这一次，我可能得闭关个十年八年才能憋出第二首来。”

“哈哈哈哈哈，你呀。敏敏，我原先同你说得不错吧，咱这弟妹可爱得紧，性子极好，你俩一定谈得来。”

“可不是，王妃的性子我喜欢，这京中的贵族小姐，大多装得温文尔雅，我看着就假得慌，原以为今天逛夜市，往肉摊里凑的只有我和安然，没想到还能碰上王妃，看来，咱们兴味相投。”

“可别王妃王妃的叫，你叫我霖铃吧，你若不建议，我同嫂嫂一样，叫你敏敏。”

“那自是最好，今儿个我又多了个朋友。”

“唉，弟妹，那你也莫要叫我嫂嫂，叫我安然，我也不叫你弟妹，唤你霖铃。”

“好！便这么定了。”

“客官，您的三份烤肉皮好了，您小心接着啊，那桌上有大蒜末，白醋和梅子酱，您自个儿蘸着吃。”

说话间，小贩用干荷叶包着三分旋炙猪皮肉隔着人群朝你递过来。

林安然和云敏见你左手拿钱袋，不方便接，便伸手帮你接过，你掏了一锭小碎银子递给那小贩，越过一众嘈杂的人声，扯着嗓子高声说道：

“老板！再来两份，我还要两份！”