第550章 1975年新年2（1 / 2）

陆西橙调馅儿，霍竞川帮她打下手。

“煤球呢？”它小小一只，跑到雪里找不到了怎么办？

“我在院子外面扫出片空地，让它在那里玩。”煤球并不小，作为一只黑背犬，它每天需要很大的活动量，否则就会拆家，天气再冷，它也要出去溜达的。

“干嘛不让它在院子里玩？”陆西橙往肉馅里打了两个鸡蛋清。

“院子里的雪留给你堆雪人。”霍竞川接过来搅拌，“再调点味道淡的，给煤球吃。”

“好，去年的鲅鱼没吃完，再包些鲅鱼馅儿的好不好？”

“都听你的。”

陆西橙观念比较新，她对于年夜饭的菜式没有那种传统的想法，一定要吃什么团圆菜，吃火锅吃烧烤，只看和什么人吃。

霍竞川就更加无所谓了，这种小事全凭陆西橙做主。

“我要的材料泡发好了吗？”

“泡好了，按照你说的，每天换两次水，我来起煤炉子。”

陆西橙要做一道佛跳墙，上次在沪市国际饭店，霍竞川只点了一份，全给她吃了，陆西橙想让他也尝尝。

不管喜不喜欢，人总是要尝试不同的新鲜的事物。

土鸡、花胶、鲍鱼、瑶柱、青口、鲜贝、目鱼、海参鱼翅、蹄筋、鸭掌、鸽子蛋、海螺片、香菇……最后倒入高汤和花雕酒，不需要加一滴水，砂锅架到煤炉子上慢炖。

“佛跳墙能美容养颜，延缓衰老，冬天吃很滋补的。”陆西橙牵起霍竞川的手，“要炖四五个小时呢，走，我们去包饺子。”

怕他吃不习惯，陆西橙还准备做一道毛血旺，这个快开饭时做就行。

“你喜欢，教给我，我以后做给你吃。”霍竞川看着过程挺简单，难得是处理食材，那些食材，在认识她之前，他只认识个土鸡和香菇。

“好呀！”

两个人坐在桌前包饺子，霍竞川系了条围裙，上面的小姑娘棕黑色的长发被梳了两个麻花辫，陆西橙看了就想笑，这是她给霍竞川做的第三条围裙，手艺越来越好。

她包饺子的技术却没多少长进，馅放多了就包不进去，包出来的饺子扁扁的，和霍竞川圆鼓鼓的饺子放在一起，看着分外可怜。