080【喜马拉雅岩盐石，徐老师的小心思】4/10（1 / 2）

第82章

傍晚五点多。

李文慢悠悠的走向了贺家小酒馆。

哦不对，如今已经不能再叫贺家小酒馆了。

今天上午的时候，徐慧真请人重新制作了一幅牌匾。

把曾经的贺家小酒馆，改名为“大前门小酒馆”！

一进门，就感觉到小酒馆内火热一片。

二三十个酒客，坐满了小酒馆的几张桌子。

看到李老板进来了，坐在柜台前面的牛爷，高兴的笑道：“李老板，您今个怎么有空来酒馆了？”

“这不想跟牛爷喝几杯了吗？”

李文一边说，一边看向柜台边站着的徐慧真，见她看到自己进来后，脸色微红，也是心里一笑。

这些日子，李文 没怎么来小酒馆喝酒，不过却是经常去后院帮衬徐慧真。

有时候是帮忙安排人从牛栏山拉来酒水，有时候是帮徐慧真腌制一点咸菜。

在腌制咸菜的时候，发现了电视剧里面出现的几块神奇的大石头，

这几块大石头，是贺老头临终前，特意跟徐慧真说的祖传下来的宝贝。

只不过现在，贺老头去的太仓促，徐慧真不知道，还以为是普通的压腌菜的石头。

李文见此，也是拿过来研究了一下，

得利于拥有大师级厨艺传承，他发现这几块像鹅卵石的石头，竟然是罕见的喜马拉雅岩盐石。

喜玛拉雅岩盐是喜玛拉雅岩石上的盐，这种盐含氯化钠98%以上，

其余元素包括铁、钙、镁、钾、锌、镓、硅等等数十种人体所需矿物质，

是名副其实的“盐中之王”。

天然的喜玛拉雅岩盐，基本上成型约2亿8千万年前，比最早的恐龙时代还要早四千万年，

这主要是因为当时喜马拉雅山脉地区，曾经是一片王阳大海，只不过随着地壳运动，再经过沧桑变幻，海洋逐渐消失，变成了如今的世界最高峰。

曾经的残留的海水则深藏在地下约600米，经过亿年的挤压与高温，将地底的矿物与海盐结合形成盐的化石，?形成了特殊的岩矿盐。

岩矿盐采取不已，就算是古代的皇帝，都未必能吃的上，毕竟，地下600米的深度，想要弄到实在太难了。

而岩盐石则更加的珍贵，它是由岩矿盐经过数亿年的融合，而形成的一种不会熔化的盐石。

简单一点讲，那几块像极了鹅卵石的大石头，并非真的是石头，

而是由海盐凝聚而成，久经不变，只要浸泡在水中，水自然而然的就会有盐水的味道。

这也是为什么，贺老头腌制的咸菜，要比别家的咸菜好吃太多的缘故。

如此珍贵的石头，搁在往年，那都是安身立命的根本，

所以，这也是为什么电视剧里面，贺老头临死前，说石头比酒馆还重要。