第598章 刮胡子杀鸡（2 / 2）

结果发现一冬天过去，家里面的菜都吃的差不多了，就剩下大缸里面还有点皮干菜。

姜尚抓了一把芸豆和豇豆皮干菜出来，用水泡上，又上地窖里面捡了几个土豆儿，咔擦皮了切成块儿也放水里泡着，然后就等顾英华回来。

现在天气越来越暖和，天黑的越来越晚，顾英华他们一直把那片地都种上这才回家。

”娘！咱晚上杀哪只鸡呀？”姜尚在院子里面打水，看见顾英华回来就扯着嗓子问的。

“你晚上还要杀鸡呀？”跟顾英华一起回来的陈桂花和车燕都问道。

顾英华也不否认，笑道：“这不是姜尚回来了吗？他过年的时候没回来，我做的那些好吃的他都没吃着，这次特意给他杀一只鸡，顿好吃的，再一个我家有一只母鸡现在也不下蛋了，给它杀了过两天看谁家抱鸡崽子，我在养一只。”

陈桂花和车燕也都理解顾英华，孙二狗和杨平回来的时候她们两个也恨不得把家里所有的好吃的都拿出来给他们两个做。

顾英华进院子之后，看着不知道危机即将到来，正在院子里悠闲散步的三只大母鸡，指着花色最漂亮，体格最大的鸡说道：“就抓这只吧。”

姜尚听到吩咐，就站起来开始抓鸡。

到底是在村子里长大的孩子，抓鸡这方面是很麻利的，把鸡逼到角落里边，一个飞扑就抓住了。

等姜尚提着鸡翅膀把鸡抓住的时候，顾英华已经去屋里拿了刀和小盆儿了。

姜尚一只手抓着鸡翅膀根儿，另一只手拉着鸡的脖子。

顾英华的鸡脖子上找了个地方，干脆利落来了一刀，鸡顿时在姜尚的手里疯狂的挣扎了起来。

脖子那里汩汩的往下流着血，流出来的那些鸡血一滴都没浪费，全都接到了顾英华拿出来的小盆子里。

这些血都是要搅鸡血糊涂的，放些调料放锅里一直熬，等到鸡血变色的时候再盛出来。

颜色虽然很不好看，那味道确实很好的。

等到鸡血流干了，那只鸡还是活力十足，不停的在姜尚手里挣扎着，等了一会儿之后，才慢慢的失去动静。

顾英华赶紧打了一盆开水，姜尚把鸡放到了开水里边，给鸡褪了毛。

趁姜尚褪毛的功夫，顾英华上屋里面把鸡血糊涂给搅了，然后给盛到小盆里面儿放到了一边儿。

姜尚之前做的大米干饭都已经好了，下边儿还烧出来一层焦脆的锅巴。

顾英华把米饭全都盛出来，就把锅巴单独铲到盘里面。

她看姜尚泡的干芸豆和干豇豆都泡好了。

等着姜尚把鸡给处理干净，顾英华就把鸡拿进来切了给炖上。

现在要是有高压锅，炖个四五十分钟这鸡肉就炖好了，可现在他们这也没有高压锅，只能用小瓦罐儿一点儿点儿的炖了，要不然鸡肉炖不烂乎，也不香。

好在顾英华和姜尚谁也不着急吃晚饭，再加上他们家里有电灯，也不怕晚上吃饭晚，天黑看不着，放在那慢慢炖着。