847章 石锅烤鱼(1 / 2)
加油打气过后,陈洛说道“时间不早了,我们该准备准备了。”
“小洛你分工吧。”何炯说道。
一会陈洛就分完工了,他赵莉影和王勃和去河边,陈桥恩带着两个萌宝去找香料。剩下的人在营地生火,准备桌子。
陈洛他们到了河边了,就让赵莉影和王勃去处理鱼了,他则是拿着桶下水了。
“师傅,你下河干嘛啊”
“我找点石头,准备给你们做饭啊。”
石头做饭赵莉影怎么也不能把这两个东西联系到一起去。
陈洛也不解释,就继续捡他的鹅卵石了。
直到最后陈洛也没有解释为什么要捡石头。
等到陈洛他们回到了营地,囡囡好奇的看着一桶石头问道“爸爸,你捡这么多的石头干嘛啊,做灶台吗”
丛林家族的其他人也好奇得伸长了脖子。
680陈洛招呼着赵莉影、何炯和陈桥恩把香料归集在一起,才揭开谜底,“我要做的菜是石头烤鱼。”
石头还能烤鱼
众人一头雾水,不解得看着陈洛。
陈洛笑了笑,解释道“所谓石头烤鱼,其实就是烧烤,而石头烧烤是现行最为天然的烧烤方式”
“喂,洛宝开始讲课了,快搬好小板凳听课”
直播间里,观众们都认真得盯着屏幕,直到洛宝知识渊博,懂得东西五花八门的。
现场,陈洛的讲解依然在继续,“它以下几大好处一、储温能力强,可长时间保持热度,且健康无污染。”
“二、石头受热均匀,烧烤过程中食材表面会形成诱ren的金huang色,而且能有效保留食材内部水分,维持食材的柔ruan度,口感比金属炊具煎煮的更为美味。”
“三、在烧烤过程中,食物多余的油脂会顺着石头之间的空隙流淌掉,使得食物不至于过于油腻。”
“四、就是味道更好,。”
这一番形象具体的描述,把丛林家族的好奇心都勾了起来。
“小洛,那我们具体该怎么做呢”王勃问出了丛林家族的心声,他们已经迫不及待要大干一场了。
陈洛呵呵一笑,说道“因为是烧烤,其实步骤倒挺简单的,拢共就三步,一会大家都可以动手试试。”
石头烤鱼步骤
1,把洗干净的石头放在烧烤架上,下面用炭火烤;
2,把新鲜鱼的鳞片去掉,剖开鱼腹,去掉肚肠等杂物,将葱、姜、蒜、与盐拌拢放进鱼肚内;
3,将鱼肚合拢,用而三根几根香料草将鱼捆好,放在石头上烧烤便可。
陈洛娓娓讲述道。
“待八成熟时,在抹上油,洒上我配置的酱料,再烤五分钟就可以吃了。”
听完陈洛的讲解,直播间的网友们大呼过瘾。
“石头烤鱼,这个略屌啊。”