第一百八十三章：神户之行结束（1 / 2）
第183章
这手法比星级主厨像是还要专业！
更像是受过厨艺深造的精湛大厨一般，同时刚刚询问到的那些有关于资深的，有关于平冈县城的粗制黑胡椒问题。
能精确到扶桑平冈县城的黑胡椒，这说明在这方面的知识是非常专业的。
还别说更专业的，便是这上面的手法以及对于肉类的观~察！
的确是对肉类的观察，在这里上班已久的资深牧场工作人员，那自然是可以第一时间便看得真切-。
这种操作手法还有对肉类的观察，就算是资深主厨都算是有些-少见。
正所谓行家一出手，便知有没有。
叶逸仅仅只是这一手，便是镇住了所有牧场的工作人员，连带着一些平时没有什么动静的，没有关注牧场顾客的工作人员都是盯着叶逸看着，没有丝毫的眼神转移。
适时叶逸同样稍微盯着正在铁板上炙烤的神户牛肉，看着滋滋作响冒着油泡，然后再这时加了一点点橄榄油与清水的混合调料。
刺啦~
随着这混合调料下去的一瞬间，便是点燃了一大片火焰，甚至比之前的火焰更加的旺盛，叶逸同时也依然稳坐。
手中的夹子也是在这个时候翻动着上面的牛肉。
只见这一块等级的神户牛肉，上面已然是呈现了焦褐色，上面还有一丝丝盐渍以及非常好看的焦边。
仅仅是对外这块牛肉呈现的表象，已然有了星级餐厅的模样，很快的叶逸也是慢慢撒了一点粗盐和黑胡椒。
待粗盐和黑胡椒放好没有几秒钟的时间后，叶逸便是用铁板切贴了贴牛肉，然后轻声开口道:“五分熟……也差不多了！”
！！！
叶逸的这一声声音不大，但却是足够让直播间的观众们听得请吃真切。
【嗯嗯？等等！主播这意思……他是靠着这个铁板切，就感觉出来了这块牛肉，已经有五分熟了吗？】
【这实在是太强了吧！主播了这一首操作从头到尾，给我的感觉就是专业！】
【真的，主播这一手专业搞得跟个真的一样，我说实话已经有百分之六十的概率相信了，主播是真的有一点点东西的。】
【这真的这么厉害？这随手弄一下就能知道一块肉的温度了？吹得这么神奇吗？】
【这样的主播真的顶！但五分熟仅仅凭借一块铁板切就可以感受？这起码要二十年以上的掌厨经验才可以！还必须得是二十年西厨的掌勺经验才能够。】
【不过我却是有点不太相信，主播就简单的凭借一块铁板切，就可以感受到牛肉的生熟程度，未免实在是有些假了。】
“一块完美的五分熟牛肉，尤其是像这样的高级食材肉类，切开来应该是一份非常完美的红宝石色。”
就直播间的弹幕上开始评论刚刚叶逸，所说的五分熟的时候，且讨论到最高峰之际，接下去便是叶逸手中的铁板切，将这块神户牛肉一分为二。
刹那间，露出在众人眼中的画面，便是一份呈现如红宝石一般的牛肉，周边则是完美的焦褐色。
也是在这块牛肉的横切面呈现在众人眼前的时候，直播间的观众们便是在弹幕上感觉到很大的震惊和意外。
【天呐！这完美的红宝石色！真的好漂亮啊！】
【真的好漂亮！这肌红蛋白是真的不错，看着非常不错，十分完美的五分熟，堪称非常标准！】
【五分熟？这看着就像是半生不熟的吗？主播这厨艺也就一般，烧烤一块牛肉还整不熟，真的不会做饭做菜！】
【楼上的兄弟是认真的还是在钓鱼！我感觉像是在真的有点愚蠢，先不说其他的，这五分熟不就是半生不熟的吗？哈哈哈！如果是真的话，那么就是真的牛逼！五分熟真的是标准吃法！】
【个人口味不同，从而导致的生熟度也不相同，同时食材的不同，生熟度的把握也是需要一定的分成分界。】
【该说不说，主播的这一手五分熟是真的控制得非常好，无论是肉的颜色和品质，还是其他方面都是非常好，十分标准！】
【我是佩服了！一个铁板切的温度就可以感觉的牛肉的生熟度，这把握是真的牛逼，看得出来主播平时也是一个老主厨！】
……
这边直播间的弹幕们在进行着交流，叶逸已经分切了一小块神户牛肉出来，同时在一边研磨了一下黑胡椒和粗海盐。
小小的沾了一点点黑胡椒和粗海盐的混合调料，叶逸便是将这一块五分熟的神户牛肉塞进了嘴里。
“入口即化，神户牛身上特有的油脂混着其中夹杂着的细腻牛肉，口感……或者说已经快要感觉不到什么口感了，因为这块五分熟的神户牛肉，几乎用舌头抵住就快要化开了！同时在这些油脂和牛肉化开的一时间，一阵牛肉特有的香味和清香，便是在唇齿间浓浓不散！级别的神户牛肉，果然名不虚传！”
叶逸话音刚落，直播间的观众们便是立刻发起了“围殴”。
【主播住口！你又放毒！】
【可恶啊！求求你做个人吧！我明明刚刚吃好饭，但是现在又饿了！偏偏我明明已经吃不下任何东西了，但就是感觉想吃。】
【又到了我们这些观众，最喜欢的主播放吃播的时间了，每次看主播吃东西我就又饿又气又想看，反正牛肉吃不到……泡面我没问题的！】
【哈哈哈！还好我聪慧依旧，早在主播整这个什么神户牛肉的时候，我就已经买好了花生瓜子八宝粥。】
【啊！原本我一直非常好奇，a5级别的神户牛肉是个什么口感，不过刚刚主播虽然已经描述得非常不错了，但就是这么看着听着我还是非常的想吃非常的饿，而且现在还不知道这个牛肉的具体味道。】
【啊啊啊！我太想次了！求求主播……不！求求直播间的超管们快点把牛肉抽了吧！快点抽送吧！我已经迫不及待想要恰这份牛肉了。】
【这牛肉看着是真的挺不错的，我特别希望能抽到这一份牛肉，真的看着巴适！直接心动了。】
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