第一百七十六章：神户牛肉（2 / 2）

听到这里特供出神户牛肉，叶逸适时便顿了顿，然后开口询问到:“所以请问……这个南面牧场，是神户市区本地，专门用来养殖肉牛的吗？”

浅灰色工装人员:“是的！神户牛的养殖在本地只有三个地方，其他两个地方暂时不用去管，但这个六甲山的南面牧场，可是神户最大也是出产率最高的地方！而且这里的牧草，非常适合但马牛的生长！”

叶逸听到这里点了点头，大概能猜测到这里的神户牛是个什么水平了，能成为神户当地最大的养殖地，说明这里的但马牛血统应该非常的纯正。

因此叶逸自然是不会再去询问但马牛血统之类的问题，而是问了一个比较常见，也是每一个牧场都会十分在意的问题。

“请问在这个南面牧场里面的但马牛，主要是特供到哪些地方，而且牛肉出肉率大概是多少？”

其实一般人能提到但马牛这种概念称呼，而不是一直在提神户牛，那么就说明这个人最起码是懂行的。

至少说明这个人了解神户牛肉！

因此这位身着浅灰色工装的牧场工作人员，在听见叶逸的询问之后，第一时间便是又看了叶逸几眼，像是有些不确定的开口道。

“先生，您真的是第一次来扶桑吗？您对于但马牛的熟悉，感觉您已然像是一个地地道道的神户人。”

对此叶逸自然是回复了一个微笑，然后表示他就是华夏人，对于神户牛肉的了解，也仅仅是出于对文化的好奇，最后也稍微说了一下，他个人多少也算得上是一位美食家。

这边叶逸和牧场工作人员稍微聊聊，可是直播间的观众们听着看着却是傻了一半。

【什么意思？主播和这个牧场工作人员在说什么啊？不是在说神户牛肉吗？怎么扯到其他地方去了？】

【对啊！怎么突然之间扯到其他地方去了，还是这么远……而且重要的是，但马牛是个什么东西？】

【同问，不是之前在说神户牛吗？怎么牵扯到了但马牛？】

【对啊！神户牛就是神户牛啊！难道这个神户市区的六甲山牧场，不养殖神户牛，养殖的是但马牛？】

……

这边有观众听着叶逸和牧场工作人员的交流，看着直播间野生字幕君的翻译，便是纷纷开启了吐槽模式。

不过在吐槽的间隙，观众们也清楚的记得，同时也打出了他们心中的疑问，为什么从神户牛肉聊着，聊到了毫不相干的但马牛。

而适时在与这些牧场工作人员聊天的同时，叶逸也抽空瞥了几次直播间上飘过的弹幕。

稍微整理了一下语言后便开口道:“¨‖神户牛其实是扶桑黑色但马牛的一种，因主要出产于兵库县神户市而得名。因此很多地方都把神户牛叫做但马牛，或者本源也是说神户马就是但马牛。”

说到这里叶逸顿了顿，然后又紧接着往下开口道。

“而且但马牛有着独特的饲养方式，同时但马牛牛肉则为扶桑料理中的珍馐，特性表现为口感上的柔韧、肥嫩以及最重要的是，其外表所呈现出的大理石纹理！也就是大家所说的神户雪花！”

“在这里的神户牛肉，是因为其肌肉中均匀分布大理石纹理样的脂肪，其口感柔韧、肥嫩，入口即化而被世人所知晓且喜爱。不过也正因为是这种原因，因此这样的牛肉不能大规模生产，毕竟牛肉的规格实在是要求很严！”（华夏语）。

叶逸说到这里，并没有再往下继续开口说下去了，然后便是又稍微和这几位牧场工作人员聊着一些有的没的。

顺带着叶逸也是再套取一下这牧场里面的信息内容。

而这边叶逸对着直播间的观众们开口说话，说的是华夏语言。

由此的话，周围的牧场工作人员开始盯着叶逸看了看，因为刚刚叶逸所说的话是华夏语言。

这边叶逸进行着解释的话语，直播间的弹幕便是纷纷表示了一下讶异和意外。

因为叶逸这几段话的解释，(了的赵)让大部分人了然的同时，也算是给这些观众进行了一波“科普”。

很多观众更是直接表示“涨知识了”。

连带着也对叶逸的知识储备表示佩服。

因为上次叶逸在威尼斯旅游的时候，给直播间的观众们讲解起威尼斯景点之时，那是非常顺畅的，也是展现了非常丰沛的学识。

不过没有想到的是，这位十分绅士的主播上至十分偏门的威尼斯历史底蕴，下至扶桑的养殖牲畜。

直播间的观众们是想到，一个人的知识储备是有上限的，但没有想到的是在知识储备的同时，还可以做到这么广这么偏门。

于是直播间很多观众都纷纷表示，这个主播怕不是个顶级吃货的上流人士东。

知晓各种传统文化，明白各种历史底蕴以及其背后的故事，才应该像是叶逸会存在的内在涵养一样。

像这种有关于牲畜的知识，就应该才是什么一般的市井平民才应该去了解的。

但就是这样的一个情况，主播却是了解得非常透彻，完全可以说出个一二三来的。

适时叶逸也大致看了看直播间的弹幕，不过没有看见上面有什么，很有回复价值的信息，便是大致略过了。

于是叶逸跟着这几位工作人员走了一段时间，便是走到了一片更广袤的牧草场地面前！

也是到了这片场地之时，叶逸和这几位工作人员停了下来，而直播间的镜头也是外翻翻转到了面前的广袤牧草场地上面。

直播间也是适时点起阵阵波澜……

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