050 元宵节团圆饭,七味八滋!(1 / 2)
翌日。
小可爱们一般都是早睡早起,所以很早就起来在院子里玩儿着她们的儿童车,各种嬉笑打骂,热闹非凡。
因为是元宵节,路家老爷子亲自掌厨,并表示要给大家做一顿最地道最丰盛的川菜!
路老爷子虽然年过七十,但年轻的时候一直热衷于做菜,年轻时候在部队里曾是一名连长的他,最喜欢做的事儿就是空闲的时候亲自下厨给他手里的士兵们开开小灶。
退役回到地方进入体制内工作后,他对做菜更加热衷,更是以一手出色的厨艺斩获美人芳心,组建了一个美满的家庭!
在体制内工作的这些年,他在部队里的那些士兵虽然大部分都永远的留在异国他乡,但活下来的人几乎每年都会来找他这位老连长,品尝他做的美味川菜!
经过几十年岁月的熏陶,老爷子虽然年岁已高,但他的厨艺并没有丝毫退步。再加上从体制内退休后家里一直是他在掌厨,他做出来的菜肴自然非同凡响。
当然,老父亲亲自下厨,几位女儿女婿也不敢闲着,纷纷在厨房里帮着他打下手。
在一家人的忙活下,一道道令人馋涎欲滴的美味便被端上了桌。
什么干烧岩鲤、什么宫保鸡丁,麻婆豆腐和龙抄手这些地道的平民川菜在路老爷子做出来就是不一样,火候掌握得极为到位。
当然,为了照顾孔祥军以及杨子栓这两位外地女婿,路老爷子特意学了几道他们的家乡菜。
“吃饭喽,吃饭喽!”
看着满满两桌美味,正在院子里玩儿的小可爱们顿时一窝蜂的跑过来,然后规规矩矩地坐在了餐桌旁,随着路老爷子一声令下,孩子们便马上开启风卷残云模式!
卸下寻常时候威严姿态的路老爷子丝毫不不掩饰愉悦神情,加上那十个小可爱说着各种天真的话语,时不时引起大笑。
虽然是魔都人,但孔祥军因为娶了个川妹纸,口味已经逐渐偏重。只见他夹了块夫妻肺片放在嘴里,一阵咀嚼后,他抬头看向路老爷子,颇有几分美食家的风范,表情认真的说道:“川菜在烹调方法上,有炒煎干烧炸熏泡炖焖烩贴爆等三十八种之多,兼南北之长,以味的多广厚著称,所以有‘七味’‘八滋’这个说法,在八大菜系中,也唯有这川菜能让我流口水。”
闻言,坐在他身边的路玉琳夹了灯影牛肉到他的碗里,笑道:“这么多年我都以为你讨厌吃川菜,因为你每次出门都没有点过太辣有川菜。”
“是吗?”
孔祥军眨了眨眼,随即将这一片似乎蕴含人生百种滋味的灯影牛肉放在嘴里,吃得倍儿香。
他一开始确实不喜欢吃,现在之所以喜欢,是因为路玉琳喜欢!
对他这位在别人看来出生非凡,实则经历了常人难以想象的磨难的魔都孔家旁系子弟来说,在饮食方面无所谓喜欢吃不喜欢吃。
跟着路玉琳吃了那么多年原本不喜欢吃的麻辣口味,也会逐渐变得喜欢,这就是生活。
听到爸爸麻麻的对话,坐在另一张桌子旁的孔家两位小可爱马上瞪大双眼。接着,老大孔婉如便帮着妹妹将菜夹到她的小白瓷碗里。
两姐妹或许还没太习惯吃辣,小脸蛋儿通红通红的,煞是可爱。
为妹妹夹了一道菜后,孔婉如突然开口道:“宁宁,姐姐考考你。你知道这七味,八滋是什么吗?如果你答对了,姐姐就让你玩一天我的车车!”