第21章 回锅猪头肉（2 / 2）

一斤的肥肉，熬出来的猪油有半个海碗，是淡黄色的，等到油温下降，就会凝固变成雪白如膏的猪油了。

油梭子撒了一点盐，又咸又香，她自己尝了一个脆脆的，招呼孩子们过来吃，三个小家伙像是吃到了什么绝顶美味一般。

“太好吃了，比肉还香。”

“这就是油梭子嘛，怎么都是肉的味道。”

“娘现在做的东西越来越好吃了。”

余小螺听着孩子们的表扬，心底也是高兴的，就是没空和他们聊，趁着锅里油乎乎的，余小螺就开始炒回锅肉。

葱姜蒜，下肉，爆炒，再滋一点黄酒，飘香四溢。

等炒完回锅肉，余小螺才反应过来家里只有一口锅，饭还没做呢，气得她敲了脑门好几下，这脑子。

自家的灶台是两眼灶，但是只有一口铁锅。

这时，她脑子里灵光一闪，兑换商店好像还有铁锅，赚钱就是为了方便生活，再换一个铁锅也可以啊，到时候一边炒菜一边煮饭，方便。

余小螺捏着钱，兑换商店再次出现在眼前，铁锅一百五十文。

算了，我不配！

生活岂能骄奢淫逸。

余小螺又开始煮饭，等到饭煮好，都不用喊孩子们都坐在桌上了。

三个孩子坐在桌上围着凉拌猪耳朵和回锅肉留哈喇子。

“快吃！”

三个孩子一人一碗冒尖的大米饭。

“娘，爹走了，我们还吃这么好嘛？”小花见娘这几天都没有凶过她，还让舅妈和自己道歉，就也大胆的开口和娘说话。

“二姐你笨蛋，被我们吃了总比娘送去给外婆吃好。”果子做了个要用筷子敲敲小花的假手势，然后赶紧夹了一块肉吃。

余小螺耸了耸肩，孩子们是还不信她这个娘变了嘛？

“快吃快吃。”小草灵动的眼神催促弟妹快吃，生怕提醒的娘想起来送肉去外婆家。

余小螺把她的心眼子早就看透了，“不送给外婆吃，这么多肉都是给你们吃的，今天敞开肚皮吃肉，快吃吧。”

“唔唔……痛。”果子突然捂着嘴说道，但是嘴巴还在咀嚼。

“我也痛。”小花也捂着嘴。

小草的肉还没进嘴，赶紧停了下来。

余小螺还以为怎么了，突然想到自己在回锅肉里夹了辣椒，忍不住笑了起来，“这不是痛，是辣椒的味道，辣辣的，你们张开嘴吸一口气凉凉的，舒服不舒服。”

“吸气就不痛了。”果子赶忙一边吸气一边把肉咽下去。

小花也赶忙照做。

小草也尝了尝，辣的吐舌头。

但是最后孩子们也不舍得不吃肉了，这可是肉啊，一年难得吃上一回的肉，就算上面长刀子也得吃。

吃着吃着，他们也渐渐的适应了辣的味道。

“娘，好像辣一点吃饭更香。”

“对，我越吃我感觉嘴巴越舒服。”

“我也不怕辣了。”

三个孩子第一次吃辣就接受了这个辣度，余小螺也夹起一块回锅猪头肉，一口咬下去，口齿生香。再扒一口饭，味道好极了！

“余小螺，你给我出来！”怒气腾腾的声音再次响起，听着声儿是余老太的声音。

余小螺气得皱眉，每次都是吃饭的时间找事儿，能换个时间嘛？？？最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢