第460章 食材之功（1 / 2）

一大盆的白粥两大屉的大头菜包子，冒着腾腾的热气，端了上来，刘涛还拌了几个小菜，萝卜丝，拍黄瓜，凉拌菠菜。

蔬菜是陈少杰刚刚拿给他的，虽然厨房里还有上次从苏家坡拿来的，但有些蔫巴了，这又是人家来踢馆的，总得用上最好的食材。

“好吃，太好吃了……呼呼呼……”

“EMMMM……”

这粥做的时候传来的味道，就让众人都饿的受不了了，这一端上桌来，味道更是诱人的不要不要的。

只是一锅普通的白米粥，也不是那种煮的粘稠的那种，却是汤是汤米是米的稀粥，，大火烧开，米粒在锅里滚了几滚，米粒开花汤变白色就端了上来，纯粹是为了配包子吃。

葛老道亲手为范老他们每人盛了米粥，等他放下勺子，赵越那桌，就自己动抢了，无他，实在太香了。

白色的热气贴着锅子飘浮，像是它们也有重力被地球吸引着，升不高一样，只是大家都在抢着盛粥，并没有注意到。

“这粥，这味道……”

范老喝了一口，就睁大了眼睛，流露出不可思议的的神情。

持羲还在挑剔着这米粥的火候不到，功力不够，旁边的赵越他们已经干了一碗，也不管这粥是才煮的，烫不烫了。

“你们的喉咙是水泥砌的吗？不怕烫？”

郭供奉笑咪咪地端着碗，看着旁边那桌你争我抢的小伙子们，拿了一个包子咬了一口，嗯，真香，这味道和特供的蔬菜有点像呢。

不是像，就是一样的，又夹了一筷子萝卜丝，“哟，这菜好吃，味道也好。”

“刀工不行，粗细不一，不上档次。”

持羲看了一眼，有点嫌弃地样子，喝了一口粥，然后他也愣着了。

“咋了这是？”

郭供奉有些奇怪，怎么一个两个都这样，这粥有什么不同吗？

然后他也喝了一口，“哎哟，我……”

“这粥不对啊！”

郭供奉叫出声来，这粥看似米粒刚刚煮熟没有化开的样子，但入口就化，稻米的香甜就霸道地攻城拔寨占领了口腔的味觉。

这香甜中又有一丝药香淡而不散，在稻米香中萦绕交织，那一口下肚的米粥，就化成了极细微的一丝热流，从脾胃逆着经脉而上，人的精神为之一振，疲惫感一扫而空，这还只是一口粥之功。

那边已经喝完一碗米粥的组员们，感觉更甚，他们整夜都没有睡，虽是年轻气壮又是武者，几天不睡也不没有关系，但精神自然是有些萎靡。

这一碗米粥下去，整个人都振作了起来，神清气爽又是一个元气满满的小伙儿。

“好喝，好喝……”

纷纷又去抢那米粥，转眼一大锅就剩下了一个锅底。

持羲矜持地故作镇定地喝着粥，一口粥一口菜一口包子，越吃越心惊。

包子里的大头菜味道稍逊，包子包的也不好看，大小不一，皮厚馅料不均。

几个凉菜口感极佳，卖相一般，特别是刀工就是个学徒水平，但味道怎么会这样好，鲜美中带着极清新的气息。

最好吃的就是这白米粥，粥里放了剁的极细的参须，用量不多却是恰到好处，稻米的香甜中和了参的苦味，淡淡的药香又放大了稻米的清香，搭配的极为出色，若一定要找缺点，还是火候的问题，小火再多熬一些时间就更完美了。

但这都不是事儿，这些食材才是大事儿。