第518章 磕到了!(1 / 2)
刺啦。
热气升腾,白雾袅袅。
白瓷盘中本就活灵活现翘头摆尾的一条鱼,在热油的刺激之下,顿时鱼皮紧缩,鳞片飞张,鱼身连尾一动,仿佛要直接从盘里跃出来!
双眼盯得目不转睛的明黛,瞬间惊了下,条件反射往后仰头。
几乎同一时刻,和暮起身越过餐桌,伸出大掌挡在明黛脸前,将她护得结实。
明黛的两只手立马攥住他的大掌,心有余悸地看着仍然躺在盘中的鱼,发现它并没有跳起来,终于意识到自己做了什么傻事。
明黛唔了声,略微尴尬地松开两手,抬手整理起头发。
倒是和暮,很淡定地拍拍她的头,安慰说了句没事,顺带看了眼孙老。
孙老:“……请对我这位厨师有点基本的尊重。”
和暮想了想:“嗯,很艺术。”
孙老差点儿没忍住,当着身后徒孙的面儿翻起白眼。
“行了,快吃,免得错过最佳入口时机。”
好在孙老没有打算继续深究这个问题,明黛的尴尬症状也有所缓解,赶紧捞起筷子向盘中的鱼伸去,本意是想打破这略微凝滞的气氛,可是等到那筷子鱼送进嘴里,脑中再没有多余的想法!
鲜!嫩!滑!
明黛甚至觉得自己吃到的不是鱼,而是豆腐,小块鱼肉入嘴一抿就化开,顺着食道一路下落,以极致的鲜味温养着她的胃部,让她感受到食物带来的纯粹愉悦。
在和暮的引领下,明黛已经尝过很多令人惊艳的美味,可是今天这道鱼,仍然开启了她对鱼肉鲜味的认知,内心不由得冒出念头——
原来鱼还能这么做!
好似打开了一道新世界的大门!
美味,实在是让人心情愉悦,明黛吃了两口,便忍不住眉开眼笑,连头发丝都跳跃着愉悦因子。
和暮见了,脸上不知何时多出温和笑意,温柔注视着明黛,好似不用吃就饱了。
一旁的孙老,本想等着听他们的点评,见状不由得牙酸。
要不是他老伴儿去世多年……
“我去后厨看看。”
匆忙丢下一句,捧着发酸的一颗心,暂时退场。
而孙老都离开了,其他人就更不会没眼色到留下来当电灯泡。
转眼室内就剩下明黛和暮两人,他们的氛围本就圆融到旁若无人,这下子更是没了顾忌。
“好吃吗?”
“太棒了太棒了!”
明黛毫不吝啬赞美,恨不得搜刮所有的溢美之词送给孙老!
咦?孙老呢?
和暮:“其实这道菜谱的过程,孙老几次询问过我的意见,他最早的灵感来源,是以已经濒危的江鲜为食材的一道菜……”
三言两语,就把明黛的注意力吸引过来,很快无暇去顾及孙老在不在的问题,开始仔细听和暮的讲述。
不愧是兼职的美食作家,哪怕是娓娓道来的几句,和暮也讲得格外生动。
好的故事可以为美食增添滋味,明黛顿时觉得吃得更开心了。
可惜的是,之后陆续上的几道菜,都比不上第一道鱼。
饶是明黛的舌头不如和暮这等美食家敏锐,都能吃出几道菜之间明显的差距。
和暮:“很正常,这道鱼应该灌注了孙老的毕生心血。而另外几道菜,明显是孙老精力不济,有些工序是由徒子徒孙代劳的。”
说着,两人不约而同看向院落里站着、正朝着徒子徒孙数落错误的孙老,他的徒子徒孙们倒是颇为听话,神态动作都能看出是对孙老实打实的敬仰信重,而非表面演戏。
可以想象孙老在他们心中的形象之高大,也是,孙老出神入化的厨艺值得所有的敬仰,任何站在行业顶端的人都是如此。