第398章 灌汤小笼包（1 / 2）

一些路过的行人被几人的叫喊声吸引的驻了足，也都凑过来看看热闹。

加上沈家和苏京几人在一旁不停的招呼着，很快店里便聚集了不少人。

一上午过去，店里玩具基本上都被卖空了，连那最贵的麻将也都卖完了。

因着时间紧迫的原因，苏京只做了五副麻将，本以为这五副麻将应当能撑个两三天的，毕竟他们这定价可比在陈塬县那边卖的还要贵上好几倍呢，谁料这才一上午的工夫便卖完了，还有不少客人因为没买到纷纷去找苏京预定呢。

预定的麻将便有十来副了，更别说还有其他的了。

这一天下去，银钱也赚了不少，差不多是他们在陈塬县十来天的才能赚到的收入了。

这京城，果然没来错啊......

有了钱，苏京又去找了几个学徒，毕竟瞧着今日这架势，单单他一个人是完全不够的。

玩具店这边的生意蒸蒸日上，沈家那边的酒楼也都准备的差不多了，名字还是那样，沈记酒楼，简单明了。

这段时间沈家人也闲不住，尤其是张桂华和苏芸，让她们整日待在家里过那种富太太的闲散日子是做不到的。

张桂华先前那场病过后虽然不再像之前那般操劳了，可是忙活了大半辈子，要是真让她完全闲下来也是不可能的。

酒楼才刚开始装修，玩具店那边也步入了正轨不用他们怎么帮忙了。

离沈宅不远的那条新街口每日都是火热的景象，索性沈家人便重操旧业开始摆摊了。

不过这次用不到餐车，一是他们也摆不了多长时间，等到酒楼装修好了就不摆了。

二来是因为那条街离沈宅比较近，他们又有马车，只要准备好桌椅以及厨具那些直接拉到那边去摆摊就行了。

他们只打算做早食的生意，剩下的那些时间还可以去看看酒楼装修的进程。

再者，还可以提前做个宣传。

准备好东西后第二日他们便出摊了。

这新街口着实是繁华，沈家人到的时候天才刚亮呢，别处的早食摊位上便已经有很多人在吃了。

“卖包子嘞，热乎乎的大包子，皮薄馅多咯。”

“卖煎饼嘞，买两个送一碗肉末汤，机不可失失不再来啊。”

“韭菜馅的馄饨嘞，一碗只要十五文，一口下去整个人都精神起来嘞。”

......

这边的摊位也是要去租的，沈天已经去付过租金了，然后便驾着马车往那边去。

今日他们要卖的早餐主要是灌汤小笼包，饭团，皮蛋瘦肉粥还有南瓜粥这几样。

本来沈元姝还准备弄个豆浆油条的，这可是早餐霸主啊。

但是因为时间有点来不及了，只能先放弃。

一家子迅速的将摊子支好然后开干。

首先是灌汤小笼包。

将准备好的肉，葱等食材将它们切好备用。

在剁好的肉馅里加入葱、盐、香油还有最重要的皮冻。

皮冻是张桂华做的，味道很是不错，一家子都很爱吃。

将馅料搅拌好之后放在一旁备用。

然后开始揉面，取出面粉，加入清水和些许的盐，揉成团之后静待发酵。