第332章 咸菜肉丝炒饭（一）（2 / 2）

早饭算不上丰盛，可是也还是很不错的，白粥配上梅菜笋丝，咸鸭蛋还有一小盘的咸菜。

咸菜是张桂华自己腌的，味道醇厚，咸脆爽口，很是地道。

梅菜笋丝和咸鸭蛋更是不用说了，用她的秘方来做的。

梅菜笋丝鲜嫩，咸鸭蛋各个流油，香的不行。

一顿早饭吃的沈元姝心满意足。

吃完饭后沈元姝又慢慢悠悠的逛到了院子里，美其名曰来消消食。

看到了院子里放着的一堆猪肉，沈元姝不解地歪了歪头。

后来才想起来，这边过年是要做腊肉的。

一般人家都会在过年前一段时间做好，可是今年他们家实在是太忙了，压根抽不出时间来。

昨日从苏家那边拿回来的腊肉也是他们家去年腌制的。

虽然年前没有时间做，可是这个传统还是不能断，这不，昨天张桂华便让沈天去村里的屠户家里买了一堆猪肉回来，就打算这几日来做腊肉了。

做腊肉沈元姝可提供不了多大的帮助，虽然在现代的时候她也会做，但是就是觉得比起院长妈妈做的腊肉来，少了些味道。

昨日在苏家午饭时吃的腊肉也是，感觉就是比她做的好吃些。

想来那就是专属于家的温馨的味道吧。

而且像做腊肉这等手艺，基本上都是祖祖辈辈传下来的，沈元姝自愧比不上。

虽然做腊肉她不行，但是其他的她拿手啊。

本来想今天做个肉松的，但现在看来家里似乎是找不出地方来做了，那便先缓一缓吧。

中午的时候，沈元姝和沈元明一起给全家人做了个咸菜肉丝炒饭，正好昨天剩下了不少的米饭。

简单又好吃。