第212章 大生意(一)(1 / 2)
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然后又接着道:“我们老太爷的意思是,想要今日由我先将你们食铺的菜色带些回去尝尝,要是他喜欢的话,那这二十两银子便算是定金的一部分,后续我们还会再给你们二十两银子作为定金,要是吃不惯的话,那种二十两银子就算做是辛苦费,不知东家意下如何?”
他们铺子里的所有吃食每样来上一份也没有二十两,所以不论怎样,他们还是赚的。
要是能接下这份宴席,那么他们将大赚一笔,要是接不下也无妨,就当是做了一笔生意,左右他们也不亏。
沈元姝偷偷扯了扯沈临安右边的衣袖,沈临安知道这是让他应下的意思,随即便朝朱管事说道:“那就烦请朱管事稍等会儿了,我们这就去后厨准备。”
然后便带着沈元姝和沈元清去后厨了。
他们食铺现在的吃食种类还真不少,除了卤味那些凉菜是已经提前腌制好的,其他都是要现做的热菜。
厨房里的张桂华几人正教着几个厨子做吃食呢,一听沈临安的话,连忙放下手里的工作去做热菜,好在大部分的食材都已经准备好了。
“芸娘你先去做红烧肉和红烧猪蹄。”
“小四,小龙虾还有烤鸭就交给你了。”
“我来做锅包肉和小酥肉,其他的菜等这几样做完后再决定。”
张桂华有条不紊的安排道,其他几个还未学成出师的厨子则是帮着打下手,处理食材准备调料啥的。..
“那奶,我来做松鼠鳜鱼吧。”沈元姝说道。
沈临安也自荐道:“那剩下的素菜就交给我吧。”素菜不及肉菜那般麻烦,沈临安也是会做的。
安排好之后,便开始“赶工”了。
几个厨子被沈元清带着在外院帮忙准备食材,也没有进到厨房里,所以并没有看到沈元姝做菜的情形。
约莫就过了两盏茶的功夫,后院那边就传来了香味。
朱管事在大堂里坐着,闻着这香味,手里上好的茶水似是也没了滋味。