第14章 宫保鸡丁（2 / 2）

“罗掌柜的，我是来给你做生意的，我有好的菜方子，很适合樊云楼这样的大店，要不要试试呢？”

罗掌柜的一愣，没想到柳玉婷来是找他做生意的，罗掌柜的心想，小小年纪，你能有什么好方子，不过这话不能说出来的。

罗掌柜的心思，叫她试试吧，看在东家的面子上，反正不行的话最多浪费点材料。

柳玉婷见他不说话，接着说道，“我自己带了食材，我动手做，您尝尝，好就收方子，不好就当我借你厨房做菜了。”

罗掌柜的连忙说，“这是小事，柳姑娘，你随我来。”

边说边往厨房走，来到厨房，大厨和打杂的都各种忙着准备中午的膳食。

罗掌柜的也没叫人，直接把柳玉婷带到大锅前，喊了个打杂的准备烧火，就出门忙活去了，毕竟掌柜的活多。厨房的干活的也就好奇的看了一眼柳玉婷，就各自低头干自己的活了。

柳玉婷把带来的分好的鸡肉开始做菜，都收拾好了，先都腌上，开始准备配料配料这里不缺，都是现成的。等鸡肉腌好后，开始炸鸡胸肉，鸡肉，今天柳玉婷2道菜都做。上次来吃饭看了一眼菜谱，还没有炒制的鸡菜呢。

不一会儿鸡肉就炸好了，厨房里顿时香气就起来了。

炸好的鸡肉盛碗里备用，柳玉婷就开始准备炒制了。

不一会儿，整个厨房里香气扑鼻，连掌厨都吸引过来了。

“什么菜，怎么这么香？”

正好到饭点了，老顾客一进门就闻到香味了。

“罗掌柜的，你店里上新菜了？怎么我不知道呀，赶紧给我上一份，我闻着这味口水都出来了！”

“好好好，这就给你上菜去，今天得了几个方子，口味很好，您来的真是时候，能第一个尝尝。”

罗掌柜的连忙来到厨房，柳玉婷这时候正把菜盛出来。

“柳姑娘，没想到你不仅医术好，做菜也这么好，你这个菜太香了，前面已经催着上菜了，这2个方子我要了，我先把菜给前面送去。”

柳玉婷笑着说，“先别急，我先把菜分出来一点，一会你尝尝味道。”

这次柳玉婷做辣子鸡丁做的香，辣椒是一般辣的，怕顾客不喜欢吃太辣的。

罗掌柜的先拿起筷子尝了尝宫保鸡丁，激动的说道，“好好好，鸡肉又香又嫩，配上花生米酥脆，真是美味，老少皆宜呀。”

接着又尝了尝辣子鸡丁，那是又辣又麻又香，满口留香呀。

没想到鸡肉也能做这么多花样，罗掌柜的边吃边点头称赞。

“柳姑娘，这两道菜都非常好，方子我要了，我先去把菜端给顾客，一会回来聊哈!”

过了一会儿，罗掌柜的回来了，“顾客很满意，吃的特别好。平常我这里收好的方子是5两一个，我给你6两一个，2个方子12两，柳姑娘，你看怎么样？”

“可以，我这就把方子写下来，注意事项也写下来。”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢