第485章 兰蝶合作凉拌牛肉（1 / 2）

封太子是一件大事，早朝传了消息出来，便有宫中人开始在京城宣告此事，一会时间京城的百姓都知道了大皇子楚允祺被封太子的事。

“大赦天下，看来皇上对太子很满意啊！”

“这是当然的，不满意也不会封为太子啊！”

“我以前怎么听说是二皇子会被封为太子啊？”

“我也听说过，据说皇上可喜欢二皇子的娘了，对他也很看重。”

“那怎么不是二皇子当太子啊？”

“这我哪知道。”

“你们不要命了！这都敢说！”

这一天京城里的百姓都在谈论封太子的事。

消息不灵通的还处在皇上喜欢二皇子这里，消息灵通的早就知道从去年开始皇上就很看重大皇子了。

兰蝶听了一会就坐了回去，脸上带着浅浅的笑容，“他终于得偿所愿了。”

语气畅快，是真的为楚允祺高兴。

戚满满也挺高兴的，他们家如今算是和楚允祺绑上了，楚允祺入主东宫，她也不用一直担心了。

两人并没在这事上花时间，高兴了一下就谈起了合作的事。

兰蝶的生意都是挂在她自己名下的，是她以后生活的根本，她对这些事很上心，方方面面考虑得都很周全，戚满满最喜欢和这样的人合作，她之前就想过找人合作开棋牌室的事情，找兰蝶正好。

兰蝶这段时间没在京城，也不知道纸牌和麻将有多风靡，但看戚满满这里的情况也知道这是个很赚钱的买卖，立刻答应下来，定好契书就签了约，而后兰蝶带着戚满满去见了那个国外的商人。

商人名叫塔木，是很典型的西方长相，高鼻深目，一头黄色微卷的头发，讲着地道的大启语，戚满满和他交流完全没有障碍。

塔木以前一直在大启边境做生意，今年才来了其他地方，恰巧遇到在谈生意的兰蝶，兰蝶便把他带入了京城。

塔木这边卖的都是活牛活羊，不包宰杀，肉质够新鲜，自己费钱找屠夫宰杀戚满满也是乐意的。

不过大启明令禁止买卖牛，能卖的都是病死或者老死的牛，还得经过官府，塔木以前在边境地区做生意，管控的没有那么严格，在京城这就不知道情况了，戚满满和兰蝶又跑了一趟给牛马办理籍口的衙门，问清了情况，大启外来的牛是允许私人宰杀的，不过得办好手续，拿一块准许宰杀他国卖来的牛的牌子回去才行。

这事办妥，戚满满就和塔木签订了契书。

戚满满还没收到其他府城总代的来信，他们有没有把食铺开起来暂且还不知道，高明理和孙柳儿却是已经把食铺开起来了，和塔木达成合作后戚满满马上给高明理和孙柳儿写了信，塔木这边也派了人带着戚满满写的信去大阳府找宋磊和李紫云。

第二日高明理就来了，和塔木达成了合作。

塔木一下做成了几笔大生意，很是高兴，直接让人宰杀了一头牛分给了兰蝶、高明理、戚满满三人，戚满满三人也没客气，兰蝶不会做菜，她那份就直接给了戚满满，高明理则是要把牛肉带回去给段清月尝尝鲜，走之前他先在戚满满这里吃了一顿，顺便学了学怎么把牛肉做得好吃。

如今天气实在太热，戚满满得了牛肉没有红烧，把牛里脊和牛外脊这种比较鲜嫩的肉用来做凉拌，其余的则下锅卤，做个酱牛肉、酱牛尾、酱牛骨。

卤制这些东西要的时间长，先焯水下锅卤上，再把牛里脊和牛外脊顺着纹理切片，切牛肉的时候一推一拉，这样切的牛肉厚薄均匀，吃起来也嫩。

牛肉切好后分三次加入葱姜水用手抓拌至发黏，让牛肉把葱姜吸收进去，加少量白糖、胡椒粉、酱油、淀粉抓拌均匀，最后加入一些熟油抓匀锁住水分，腌制两刻钟。