第479章 酿鲮鱼(1 / 2)
京城里达官显贵太多,能买卡的人都不是等闲之辈,提供外卖在酒楼开业之前戚满满就想过了,不过京城的外卖和大阳府的外卖自然要不一样。
“尝了味后出了酒楼的菜要是出了什么问题,就和我们酒楼没关系了。”
孟老太爷瞬间明白了戚满满的意思。
这些菜出酒楼后送到他们府上还要一段时间,这中间要是遇到人往菜里加了些什么东西——
菜出酒楼前酒楼的人先吃了,酒楼的人没事,他们家里人要是出了事那就是来拿菜的人的问题了。
“你这个方法不错。”
孟老太爷又点了不少菜付了钱,问着戚满满,“这么多菜,你看几个人来拿合适?”
戚满满看了一下他点的菜单,大盘菜和小盘菜都有。
酒楼开业前戚满满就找人定做了不少食盒,一般是五层,有一些是三层,装大盘菜的一般都是一层。
“大盘菜量大,也重,最好一个人拿一道菜,其他的一个人拿两个食盒也行……来八个人吧,得有一个我认识的,”戚满满说着,“若是有车,一个人来就行了。”
孟老太爷笑着顺了顺胡子,“丫头,待会你师父过来记得和他说一声他二侄儿今天来过了。”
不待戚满满问话孟老太爷带着孟家人就走了,戚满满琢磨了一下老太爷临走时那话,下午闲云过来就和他说了这事。
“允逸中午来过?他和老太爷说了什么?”
听完戚满满的复述,闲云蹙紧了眉头,“我去宫里一趟,这是晚上要的菜,晚上我要是没来就不用做了。”
“好。”
闲云匆匆离开,戚满满也跟着他到了一楼,这会食铺已经没人了,把宁宁哄睡带回去让管家看着,回来算账正好。
今天的生意比昨天更好,上午四楼就赚了不少茶水点心钱,再加上中午赚的,不算客户的,足足收了八百三十二两。
除去各种成本,中午至少赚了五百两。
“这富庶的地方果然赚钱啊。”
在柜台简单眯了会,大厨跑堂们已经开始处理下午要用的肉菜了,戚满满也跟过去帮忙,还没到晚饭时间闲云就过来了,心情瞧着好了不少。
闲云要的菜自然是戚满满做的,做完后戚满满就回家去了,也因此错过了找过来的人。
回家的时候宁宁正闹腾着要找爹娘不肯吃糊糊,见着戚满满回来立刻跑了过来抱住戚满满的小腿“娘亲娘亲”的喊着,小奶音中全是委屈。
“怎么不吃糊糊呢?”戚满满把宁宁抱了起来,让管家把糊糊端过来,“要娘亲喂?”
宁宁把头埋在她的肩窝处一个劲的蹭,委屈劲还没过去呢。
戚满满哄了好久才把人哄着吃了糊糊,吃完后陪着她玩了一阵宋长春就回来了,两个人轮流去洗了澡,之后又在床上陪着精力旺盛的宁宁玩。
“……武馆的匾额已经做好了,师父还在选武师父,等选好了人再培训几天,武馆就能开业了。”