第369章 柳儿打算(1 / 2)
戚满满找方和伊主要是到府城后的住处和买人的事,高明理送的铺子都没带后院,他们去府城最先要解决的就是住宿问题。
其次就是买人了,自从宋一几人来了家里,一家人都轻松了不少,买了人也不用担心自家菜方这些泄露,戚满满打算上府城开酒楼,跑堂大厨这些也不雇佣了,全去牙人那买。
府城她只去过一次,人生地不熟的,虽说买人买房子这些找牙行也能办,但有方和伊帮忙总归是要好些。
这都是小事,方和伊也乐意卖戚满满一个人情,一口答应下来,“到时候你们到府城来段府找我就行。”
“那就谢谢伊姨了。”
戚满满和方和伊说了会话,又去和翠婶子、胡屠夫几家人打了招呼。
沈有容也早早来了,还带了很丰厚的年礼,知道宋家请的人除了亲友就是作坊的车间管理这些,这些人也不差钱,沈有容一来就和他们说上了话,宣传着自家布店,也不指望这些人能买绸布这些,但能卖一些棉布出去也是赚钱的。
裘幺妹过来了一趟说菜做得差不多可以开饭了,戚满满和沈小梅说了声让她招呼着客人们落坐,叫着宋一把烤鸭送进灶房,她和李紫云开始砍烤鸭。
砍成块和切片的烤鸭一盘半只,一桌放个两盘,再把准备好的酱料和春卷皮端出去,戚满满给众人示范了一下怎么用春卷皮卷着烤鸭吃。
“不用等菜齐了再吃,烤鸭趁热吃最是美味。”
听她这么说,众人拿了碗筷纷纷开吃。
“这烤鸭皮是脆的,还有点甜味呢,好吃!”
“这皮焦脆焦脆的,肉却鲜嫩,比香酥卤鸭还要好吃呢。”
“你们试试春卷皮卷着吃,也好吃的,萝卜清爽,裹着甜面酱多夹些肉也不腻。”
“这个甜面酱味道好,就这么蘸着吃也好吃。”
戚满满和李紫云把麻辣鸭货给一桌上了一盘也上桌开吃了。
“这盘是麻辣鸭货,是鸭头鸭脖子这些,等明年食铺开门是要在食铺卖的,你们快尝尝。”
听戚满满这么说,李二郎和孙柳儿马上朝麻辣鸭货伸了筷子。
鸭头这些没多少肉,很多人是不爱吃的,但耐不住戚满满做的味道好,麻辣入味,越啃越香。
孙柳儿把盘子里的鸭头鸭脖鸭掌这些全都尝了遍,最喜欢吃的就是鸭脖和鸭头了,越吃越好吃,被辣得哈气也还想吃。
孙柳儿嘴巴被辣得红红的,眼睛还沁出了眼泪,“县城里喜欢吃辣的人很多,这些鸭货越吃越想吃,肯定好卖得很。”
戚满满笑:“那就好。”
朱青竹她们那边做的菜也上完了,一共十四个菜,满满当当放了一桌子,吃了一会后,裘婶子和裘幺妹又给每个桌子上放了一盘酸辣萝卜。
一顿饭吃得所有人心满意足,他们准备的菜品丰盛,量也足,中午还剩下不少,晚上再添一两个新菜就是很丰盛的晚餐了。
请客第二天,孙柳儿找到戚满满和她说了她的打算。